【最先端ギルトフリー】ザ ストリングス 表参道『バー＆グリル ダンボ』のアフタヌーンティー

2017年10月1日にオープンした、

表参道の注目スポットといえば、

そう、

ザ ストリングス 表参道

レストランだけでなく、

宴会場、チャペルなどもある複合施設です。

今回は、

『バー＆グリル ダンボ』で開催している

１日７組限定の、

ダンボ ニューヨーク アフタヌーンティーを徹底リサーチします！

アフタヌーンティーのテーマは、

Guilt Free
（罪悪感のない）

です。

何のことだか気になりませんか！？

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ザ ストリングス 表参道の場所

まずは、場所を簡単に確認しましょう！

『バー＆グリル ダンボ』が入っているザ ストリングス 表参道は、

表参道駅直結！

できたばかりの施設ということもあり、

内装がモダンで超オシャレ！！

最近では結婚式の会場としてもよく使われていますね。

ザ ストリングス 表参道のアフタヌーンティー

押さえておきたい『バー＆グリル ダンボ』の特徴は２つあります。

特徴 その１

１つ目は、シーズンごとにデコレーションが変わる、ガラスケースを使ったディスプレーです。

春は新緑とイースターをイメージしたデコレーションで、めちゃめちゃフォトジェニック。

可愛すぎる～！！

でもこれ、ここからがスゴイんです。

この上にアフタヌーンティーがセットされると…

ひょ～～～！！

これはもう、写真映えなんてもんじゃありません。

なんとしても、自分のSNSにアップしたくなってしまいますよね。

女子心をガッチリ掴む、なんてニクイ演出でしょうか！！

特徴 その２

そして、２つめの特徴は、美容や健康に気をつかった食材を使用していること。

そう、これこそが、

Guilt Free
（罪悪感のない）

アフタヌーンティーの意味なんです！

さすが、意識高い系女子が集う表参道！

さっそく、レポート開始です。

まずは、発酵 春キャベツと春野菜のサラダ仕立てが、運ばれてきました。

春の訪れを感じさるサラダに、気持ちもウキウキしてきます。

サラダには、スーパーフードとして人気のキヌアを使ったドレッシングがかかっています。

ビネガーベースのシャッキっとする味もとても良い！

続いて、素敵なカップに入ったスープが運ばれてきました。

まるでコース料理のようですね！

カップの中身は、新じゃがいもとココナッツミルクのポタージュスープ。

美容効果の高いココナッツミルクをたっぷり使用したスープは、ほんのりとした甘みとコクがあって美味しい！

きちんとした食事を摂っているな～という満足感も同時に味わえるのがステキです。

そしていよいよ、気になるプレートの上をご紹介します！

まずは、セイボリー３種。

どれも、旬の野菜やスーパーフードを使ったものばかり。

特に気に入ったのは、左端のうどのピクルスとハモンセラーノのロール ビーポーレンとブロッコリースプラウトス。

ビーポーレンは、ミツバチが酵素を加えて作った花粉団子で、

栄養価はローヤルゼリーを超えるとか！

この小さなセイボリーに、もの凄いパワーが詰まってるんですね。

スイーツだって全てギルトフリー！

香ばしくこんがりとした焼き色に心を惹かれ、さっそくいただいてみると、

風味豊かなローズマリーの風味がふわ～っと、駆け抜けます。

ローズマリーは新陳代謝の促進、抗酸化の効果で、“若返りのハーブ”と呼ばれているそう！

なんだか気持ちもスッキリしてきます。

そして、華やかさが目を引く甘夏エクレアの中には、

飲む点滴と言われるほど栄養豊富な甘酒のクリームがたっぷり！

スゴイぞ！

スゴすぎるぞ！！

優しい甘さの桜チョコレートも、カテキン入り。

そして、苺と薔薇のムースに、ほっと癒されるひととき。

薔薇の香りには、ストレスホルモン減少の効果があるんです。

胡麻風味のワッフルコーンの中には、抹茶のクリーム。

効能もさることながら、とっても美味しくて、ギルトフリーがテーマであることをすっかり忘れてしまうほど。

ミニミニサイズのバニラマカロンも、とってもキュート！

一見普通のマカロンなのに、ビタミンや食物繊維が豊富なアーモンドが使われていて、抜かりがありません。

スコーンも素材にめちゃめちゃこだわっています！

大豆でできたスコーンには、豆乳ホイップが添えられていて、とってもヘルシー！

甘さ控えめで軽い食感のホイップは、もちろん完食です。

美味しいものづくしなのに、どこを切り取ってもギルトフリーで、なんだかとってもお得な気分になってきます。

ザ ストリングス 表参道のアフタヌーンティー【ドリンク】

ドリンクも充実していました！

１３種類の豊富なティー＆カフェセレクションから、好きなだけオーダーすることができます。

フレーバーティーやハーブティーもあり、香り豊かな紅茶を楽しむことができました。

ザ ストリングス 表参道のアフタヌーンティー【席】

ストリートから最先端のアートや音楽が生まれ続ける、

今注目の地区DUMBO（ Down Under the Manhattan Bridge Overpass）の名前をとった『バー＆グリル ダンボ』。

流行の発信地表参道にふさわしく、エレガントさとスタイリッシュさが融合した店内は、とってもクール！

デザインがとっても素敵な照明など、至るところにこだわりが溢れています。

こんな素敵な空間で過ごす時間は、特別なものになりますね。

ザ ストリングス 表参道のアフタヌーンティー【予約プラン】

最後に、料金をチェックしましょう！

通常料金

アフタヌーンティーの通常料金は4,500円（税サ込）。

１日７組限定なので、残念ながら割引プランはでていませんでした。

なお、『バー＆グリル ダンボ』は、昼はハーフビュッフェ、夜はコース料理を提供しています。

これらは、20～30％offのお得なプランがでていましたので、いろいろチェックしてみてください。

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まとめ

いかがでしたか？

今回は、ザ ストリングス 表参道『バー＆グリル ダンボ』のアフタヌーンティーをご紹介しました。

お店を訪問するまでは、

ギルトフリーってどゆこと！？！？

と思っていたのですが、実際に訪問してみると、なるほど納得！

見た目の可愛らしさや独創性がスゴイだけでなく、

ここまでコンセプトがしっかりしているアフタヌーンティーはなかなかありません。

ステキなお店でアフタヌーンティーをいただきたいけど、スイーツやセイボリーをたくさん食べてしまうのは罪悪感…

といった方に、ぴったりマッチですね！

しかも、ギルトフリーと言っても、美味しさはバッチリ！

サッパリしすぎていたり、味わいや風味が薄れることはなく、

どれもしっかりとした味だったので、満足感がありました。

ダイエット中だけど、今日だけは特別！

そんな方にぜひオススメしたいダンボ ニューヨーク アフタヌーンティーは、

１日７組限定なので、ご予約はお早めに！

プランは時期によって変わってくるので、定期的にチェックしてみてください！

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