マジで安い…驚きのプランを厳選しました

【90点】フォーシーズンズホテル丸の内で和牛バーガーとビュッフェを堪能

 

こんにちは。

まりもです。

ビュッフェ歴は30年以上。

都内のホテルビュッフェは、すべて制覇しました!

 

この記事は、

・motifってどんなお店だろう?

・口コミ、評判はいいのかな?

・お得に予約する方法はあるの?

ペコ

 

 

 

といったことが分かる内容になっています。

 

グルメシュランのコーナーでは、「motif」に90点をつけた理由が詳しく書いてあります。

記事の最後にあるのでお楽しみに!

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フォーシーズンズホテルの場所

 

フォーシーズンズのビュッフェの外観フォーシーズンズホテルの最寄りは東京駅

八重洲南口から徒歩3分と大変便利な場所にあります。

 

フォーシーズンズホテルフォーシーズンズホテルの入口はこちらです。

 

モティーフのエントランスエントランスは落ち着いた空間です。

ビュッフェの内容

まずは、ビュッフェのメニューを知らなきゃ始まりません。

料理

メニューは約30種類

モグくん

まずは、コールドミール!

フォーシーズンズのビュッフェのサラダサラダコーナーには、生き生きとした新鮮なリーフたちが並んでいます。

 

フォーシーズンズのビュッフェのサラダ2トマトの種類も豊富です。味の違いを試してみるのも楽しいですね。

 

フォーシーズンズのビュッフェのビュッフェ台前菜のビュッフェコーナーの一部です。

丁寧に料理された美しい料理が並んでいます。

 

フォーシーズンズのビュッフェのハム『自家製ハム』や『サラミ』『モルタデッラ』

 

フォーシーズンズのビュッフェのチーズチーズは7種類もありました。

 

フォーシーズンズのビュッフェの甘味と、とろけるような食感が絶妙な『ローストオニオン』。

 

フォーシーズンズのビュッフェの『キャロット・ラペ』

 

フォーシーズンズのビュッフェの『公魚のエスカベッシュ』

 

フォーシーズンズのビュッフェの『菜の花としらすのソース』

 

フォーシーズンズのビュッフェの『ブリのカルパッチョ』は、柚子の風味が効いた和風ソースが、とても良いアクセントになっていました。

 

フォーシーズンズのビュッフェの『ビワマスのカルパッチョ』

 

フォーシーズンズのビュッフェのビネガーで味付けされた『ジャンボしいたけ』。

 

フォーシーズンズのビュッフェの細くスライスしたマイタケの『キャラメリゼ』。

アーモンドも入っています。

 

フォーシーズンズのビュッフェのトリュフマヨネーズで和えた『エビとブロッコリー』。

 

フォーシーズンズのビュッフェの『カズベの煮こごり』は、オーロラソースでいただきます。

 

フォーシーズンズのビュッフェの『パテ・ド・カンパーニュ』

 

フォーシーズンズのビュッフェの『サーモンミキュイ』

 

フォーシーズンズのビュッフェの『ビシソワーズ』

 

フォーシーズンズのビュッフェの前菜ビュッフェは、どれもリピートしたくなる美味しさでした。

 

モグくん

続いて、ホットミール!

フォーシーズンズのビュッフェのいよいよメインディッシュの『和牛バーガー』の登場です!
想像していたよりもボリューム満点です!

 

フォーシーズンズのビュッフェの肉の焼き加減も事前に聞いてくれます。

まりもはレア肉が大好きなので、レアでお願いしました。

ジューシーでとっても美味しい!間違いなく今まで食べた中でダントツのバーガーでした。

別料金ですが、トッピングでアボカド・チェダーチーズ・ベーコン(各350円)も入れることができます。

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デザート

『モティーフ』は、デザートのラインナップもとても豊富です。
どれも美しく、味付けも凝っていて素晴らしかったです。

 

フォーシーズンズのビュッフェの『ゆずのショコラムース』

 

フォーシーズンズのビュッフェの『イチゴのムース』

 

フォーシーズンズのビュッフェの『カシスショコラ フィグ』

 

フォーシーズンズのビュッフェの『プラリネ ノワゼット』

 

フォーシーズンズのビュッフェの『抹茶のケーキ』

 

フォーシーズンズのビュッフェの『ベイクド チーズケーキ』

 

フォーシーズンズのビュッフェの『チョコレートムースブラウニー』

 

フォーシーズンズのビュッフェの『モンブラン』

 

フォーシーズンズのビュッフェの『タルト ポム』

 

フォーシーズンズのビュッフェの『チーズスフレ』

 

フォーシーズンズのビュッフェの『ティラミス』

 

フォーシーズンズのビュッフェの『フレッシュフルーツ』は柿・みかん・パイナップル・ブルーベリー・ぶどうがありました。

 

フォーシーズンズのビュッフェの『イチゴのソルベ』

ドリンク

フォーシーズンズのビュッフェのスパークリングワインコースには、スパークリングワインが付いています。

そのほかワイン・ノンアルのコールスパークリングジュース・オレンジジュース・コーラ・セブンアップ・ウーロン茶も選択可能。

また、食後にはコーヒー・紅茶がついており、デザートのタイミングになるとオーダーを聞きにきてくれます。

紅茶はポットサービスなので、たっぷり飲むことができました。

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ビュッフェの席

『MOTIF』の総席数は123席

 

席1上質な家具が配置された店内は、エレガントそのもの。

 

フォーシーズンズのビュッフェの席2開放的な窓からの景色が気持ち良いですね。

窓側席を希望の場合は、確約プランがあるのでチェックしてみてください。

 

フォーシーズンズのビュッフェの席3目の前は東京駅!

発着する電車や新幹線・ビル群を望みながら食事ができるのはフォーシーズンズの『MOTIF』ならでは。

 

フォーシーズンズのビュッフェの席5バーカウンター席もあります。

ランチで利用しているお客さんもいました。

一休の予約プラン

そして一番気になるのがビュッフェのお値段。通常料金と一休のお得な予約プランをご紹介します。

通常料金

ランチの通常料金は、5,589円(税サ込)です。

一休のお得な予約プラン

モグくん

通常価格はイヤ!お得なプランはないの?
あります。

それがなんと、一休からの予約だと、ワンドリンクがついて4,900円で食べられるプランがあるんです!

これはお得ですね!

フォーシーズンズのビュッフェの一休のプラン
パスタランチだと4,000円から楽しめます!

最も安い予約サイトは?

・一休      ◎
・オズモール   △
・ぐるなび    ✕
・食べログ    ✕

⇒ 調査した時は一休のプランが最安でした。

プランは時期によって変わってくるので、定期的にチェックしてみてください!

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(採点)グルメシュラン!!

ここで、グルメシュランのコーナー!

総合得点

『MOTIF』の総合得点は!!
フォーシーズンズのビュッフェの得点

種類客層料金接客
50点6点10点8点7点9点
まりもの採点基準を大公開

残念なところ

  • なし
厳しい目でチェックしていますが、残念なところはありませんでした。

満足度が非常に高かったです。

良かったところ

  • 料理やデザートのクオリティが高い!
  • メインの和牛バーガーも美味しい!
  • 空間も素敵!

今回はハーフビュッフェだったため、食べ放題メニューの品数が少ないことを覚悟の上で行ったのですが、ビュッフェ台はとても華やかで、種類もたくさんありました。

また一品一品がとても美しく芸術的で、味付けも期待を越えていました。

 

フォーシーズンズのビュッフェのサーモン例えば『サーモンミキュイ』ですが、味付けのために昆布が乗っていたのは驚きました。

サーモン・ディル・トマトと言った一見洋風の食材の中に、和のテイストが入ることで、こんな化学反応を起こすんだなと、改めて『食』の楽しさを実感することができました。

またデザートのクオリティーも非常に高く、見た目も味も種類も大満足です。

 

フォーシーズンズのビュッフェのバーガーさらに、メインの和牛バーガーも、そんじょそこらのハンバーガーとは全く違いました。

挽き具合もとても工夫されており、肉本来の食感がしっかり残っています。肉の焼き方の指定もでき、ジューシーさもしっかり中に閉じ込められていて、素晴らしい逸品でした。

 

席1空間も洗練されており、開放感も気持ちが良く、非常に満足度が高かったです。

土休日は5,000円を超えてしまいますが、平日であればプランによっては4,000円から利用できます。

食べ放題メニューの品数は平日も土休日も同じため、平日に行ける方はとってもお得ですね。

和牛バーガーも捨てがたいですが、今度はほかのメインメニューも食べに再訪したいなと思う、素晴らしいレストランでした。

これらを踏まえると、『MOTIF』の総合得点は90点  でした。

まとめ

いかがでしたか?

今回は、フォーシーズンズホテル丸の内『MOTIF』をご紹介しました。

自分好みのお店なのかお分かりいただけましたか?

気になる方のために、サイトの比較をもう一度。

最も安い予約サイトは?

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・ぐるなび    ✕
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