【第１位】シャンパン・バーのデザートビュッフェ（ANAインターコンチネンタルホテル東京）

こんにちは。

まりもです。

ビュッフェ歴は３０年以上。

都内のホテルビュッフェは、すべて制覇しました！

今回は、

ANAインターコンチネンタルホテル東京『シャンパン・バー』（以下シャンパンバー）の

デザートビュッフェを徹底リサーチ！

この記事は、

・シャンパンバーの苺ビュッフェはどんな感じだろう？

・口コミ、評判はいいのかな？

・お得に予約する方法はあるの？

といったことが分かる内容になっています。

グルメシュランのコーナーでは、シャンパンバーの【良かった３つのポイント】を分析しています。

最後にあるのでお楽しみに！

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ANAインターコンチネンタルホテル東京の場所

最寄りは、溜池山王駅。

ホテルの3階にある『シャンパンバー』では、旬の国産いちごをふんだんに使った「ストロベリースイーツ」や、

今話題の「ルビーチョコレート」を好きなだけ食べられる、『ストロベリー＆ルビーときめくスイーツビュッフェ』を開催！

グリーンとピンクを基調にしたエントランスは、春の訪れを感じさせる苺仕様になっていました。

シャンパンバー【ストロベリースイーツ】

一歩中に足を踏み入れると、デザートやセイボリー（軽食）が所狭しと並び、なんとも華やか！

シュー生地に大粒苺がサンドされた『ストロベリーパフ』。

苺の下はカスタードクリーム、上には生クリームがたぷり入り、口いっぱいに美味しさが溢れ出します。

２層のムースが美しい『ストロベリーとピスタチオのムース』。

春の訪れを感じさせるオシャレな味わいに、うっとりです。

苺をたっぷり使った『ストロベリーカップケーキ』。

カップケーキ生地・クリーム・ソースに苺と、ぜーんぶ苺味！贅沢ですね〜。

小さなコーンに、美味しさと可愛さがとことん詰まった『ストロベリーコーン』。

サクっとした食感の中には、チョコレートやフルーツがいっぱい！

王道の『ショートケーキ』は絶対に食べたいスイーツNo.1

しっとりふわふわのスポンジと、上品な生クリームに大粒の苺が使われ、贅沢が止まりません！

あまりの美味しさに、もう一つ食べたい！と、ついおかわりしてしまう絶品ケーキです。

『ストロベリータルト』には、見たことがないほど豪華に苺が乗っていました。

バターの香り豊かなタルト生地が、ペストリーシェフの丁寧な手仕事を感じさせます。

すっきりとした甘さが欲しくなったら、『ストロベリーヨーグルトムース』がオススメ。

酸味の効いたムースに、甘酸っぱい苺がぴったりです。

フレッシュな苺は、なんと５種類もありました！

・紅ほっぺ（静岡県・千葉県・兵庫県など）
・博多あまおう（九州北東部のみ）
・さちのか（長崎県・佐賀県など）
・さがほのか（佐賀県）
・とちおとめ（栃木県）

それぞれに特徴の異なる苺を食べ比べできる機会は、ほかのビュッフェでもなかなかないので、とっても貴重です！

ルビー・ミルク・ホワイトの３種類のチョコレートを付けて食べることもできます。

シャンパンバー【ルビーチョコレート】

「ルビーチョコレート」はダーク・ミルク・ホワイトに次ぐ「第4のチョコレート」と呼ばれ、約80年ぶりに登場した奇跡のチョコレートです！

上品なピンク色とベリーのようなフルーティーな酸味が特徴で、甘くなりすぎず、ミルクチョコやホワイトチョコとは全く異なる味わいです。

ルビーチョコレートをホテルメイドのフィナンシェにあしらった『ルビーチョコレートモンブラン』。

甘さだけではない、大人のための贅沢スイーツです。

グラスいっぱいにルビーチョコが入った『ルビーチョコレートヴェリーヌ』。

しっとりとした程よい硬さの食感も美味しい一品。

『ルビーチョコレートロリポップ』は、ピエール・ガニェールのレオパード柄が大人のキュートさを演出しています！

クランチチョコのようなザクザク食感が楽しめる『ルビーチョコレートのフィアンティーヌ』。

クリームやスポンジを使ったスイーツだけでないのも、シャンパンバーの魅力です。

『ルビーチョコレートタルト』は、とっても華やか！

甘さを抑えたカカオ風味のタルト生地と、ルビーチョコレートの爽やかな酸味が、とても良くマッチしていました。

『ルビーチョコレートのレミントン』

サイコロ状にカットしたスポンジケーキをルビーチョコレートでコーティングし、ココナッツをまぶしたスイーツ。

イギリスの伝統的なお菓子がベースになっています。

シャンパンバー【セイボリー】

甘いスイーツを楽しむ上で重要なのは、塩気の効いたセイボリー！

こちらも苺をアクセントにしたものばかりで、一つひとつのクオリティの高さに驚きます。

『ローストポークとストロベリーのピンチョス』

ローストポークと苺の相性がとても良く、間にサンドされたオニオンのマリネも味のアクセントになっています。

『ストロベリーとサーモンのミニエクレア』

一見スイーツのように見えるエクレアも、実はセイボリー。

サーモンと苺がサンドされており、オシャレで美味しい！

『ストロベリーとブルーチーズのカナッペ』

カナッペもとっても華やか！

チーズの塩気やベリーの甘酸っぱさがシャンパンともよく合います。

『ストロベリーと生ハムのカナッペ』

生ハムと苺のほか、ピンクペッパーやハーブが重なり、香り豊かな味わいに。

『チキンのフリットストロベリーフレーバー』

迷わず食べたい絶品セイボリー。

カラっと揚がったチキンのフリットにベリーの酸味が効いたソースが絶妙のアクセントになっています。

『ストロベリー食パンのツナとブロッコリーのロールサンドウィッチ』

食パンまで苺味なんて、こだわりが凄いですね！

ロールサンドになっているので、パンも乾燥しにくく、見た目も可愛い！

『アップルベーコンとストロベリーのピザ』

セイボリーなので、デザートピザではなく食事としてしっかり確立しつつも、苺の酸っぱさが新たな魅力を演出していました。

『ポップコーンストロベリーフレーバー』

塩気の効いたポップコーンも苺の酸味がプラスされ、ほかでは味わえない一品に。

細かいところまで抜かりがありませんね。

シャンパンバー【ドリンク】

デザートビュッフェは、カフェフリーのプランになっています。

コーヒー・紅茶はもちろんのこと、フレーバーティーや日本茶まで、15種類のドリンクを好きなだけ飲むことができます。

シャンパンバーということで、豪華にシャンパンをつけるのもオススメ。

特に苺やルビーチョコレートはシャンパンと相性がとても良く、お互いの味を引き立ててくれます。

飲み放題になるプランもあるので、たくさん飲む方はチョイスしてみてください。

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シャンパンバー【席】

『シャンパンバー』の総席数は60席。

店内は優しいシャンパンカラーのインテリアで統一され、暖かな照明のもと、優雅な滞在が可能です。

高級バーである店内は、エレガントという言葉がぴったり。

天井も高く、ついつい長居したくなってしまいます。

２名以上になる場合も、ゆったりくつろげるソファー席があります。

吹き抜け部分に面しているため、席数に反して店内は広々。

夕方以降はピアノとジャズの生演奏も聴けるので、さらに素敵な滞在ができますね。

シャンパンバー【客層】

「友達と落ち着いて過ごしたい」
「こどもを連れて行きたい」

お店に求める雰囲気は人それぞれ。

『シャンパンバー』の気になる客層はこちら。

平日の日中に訪問した際は圧倒的に女性のお客さんが多く、ひとりで来店している女性の姿もところどころありました。

小さなこどもを連れている方は見かけませんでしたが、こども料金やシニア料金の設定もあるので、気になる方は検討してみてくだい。

夕方になると照明をやや落とすため、店内の雰囲気はさらに良くなり、デートにもピッタリです！

夜に再訪した際は、カップルの利用や女子会での利用が目立ちました。

ドレスコードはスマートカジュアルです。

シャンパンバー【予約プラン】

そして一番気になるのがデザートビュッフェのお値段。

通常料金は、平日5,614円（税サ込）、土休日6,834円（税サ込）です。

価格改定をしたのか、前回よりも１割以上お安くなっています！！

しかも、一休を使えば、さらに割引が！

モグくん

うひょー！

なんと、一休からの予約だと、5,614円→4,500円の19%offで食べられるプランがあるんです！

テラスやマーブルラウンジと価格が並んだので、シャンパンバーも選択肢に入りやすくなりました。

ちなみに、シャンパンバーでは一日を通してデザートビュッフェが行われています。

11:30～
13:30～
15:30～
17:30～
19:30～（月～土のみ）

そのため、平日の仕事帰りにも行けるので、とっても便利！

最も安い予約サイトは？

・一休　　　　　◎
・オズモール　　〇
・食べログ　　　△
・ぐるなび　　　✕

⇒ 調査した時は一休のプランが最安でした。

プランは時期によって変わってくるので、定期的にチェックしてみてください！

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シャンパンバーの口コミ

最後に、予約サイトの点数や参考になる口コミをまとめました。

一休とOZmallの得点

『シャンパンバー』は一休3.52、OZmallともに3.94点以上なので『オススメ』にランクされています。

一休やOZmallの口コミ

くまさま! さん
下階のカフェの吹き抜けのテラス部分にスペースがあり、隠れ家感と解放感の両方がある、落ち着いた空間です。
それほど広くなく少人数制ビュッフェなので、お料理を取るのに並んだり、お茶の提供を待つストレスがありません。
ルビーチョコのデザートは甘すぎず軽いですが、普通のチョコのデザートの甘さはなかなかヘヴィでした。甘くない食べ物がチョコ風味の唐揚げ、チョコ風味のパンを使ったサンドウィッチだけなので、できればもう少し塩けあるフードか果汁ジュースを提供いただけるとバランスがいいと思います。
フレーバーティーの種類が豊富で、コーヒーも美味しかったです。
1人分のコートだけなのにクローク使用を提案してくださったり、サービス面でさすがホテルラウンジだなと思いました。

mio! さん
料理の種類、味ともに大満足です！前回のルビーチョコのフェアにも参加させていただきましたが、今回はまた違うルビーチョコのスイーツをいただくことができ、うれしかったです。また、前回はしょっぱいお料理が4種類しかなかったのに対し、今回は12種類もあり食べやすかったです。苺×食事系って以外とおいしい！と驚きました！！また、苺そのものも5種類も食べ比べることができ、どれも甘くてみずみずしかったです。
そして、感動したのがスタッフの方の接客です。グラススイーツの小さいスプーンを取り忘れてしまい、取りに行こうと立ち上がろうとしたときにスタッフの方が直ぐに気がついてくださり、スプーンを持ってきてくださったのです。常にお客様のことを見て気遣いをしてくださる素晴らしいお店だと感じました。
お料理の味は甘みがとても強いので(お食事系も)私は甘党なので最高ですが、苦手な方は覚悟した方が良いかと思います…そのため、お料理の味はもう少し甘みを押さえた方が万人ウケするかと思います。
しかし、私は全種類のお料理をいただくことができ、お気に入りをリピートまでできました。ごちそうさまでした！素敵な時間をありがとうございました！！