【スゴイ時代だ！】コンパスのオーダーブッフェがヤバ過ぎる｜横浜ベイシェラトン

こんにちは。

まりもです。

ただいま、横浜のブッフェを徹底調査中！

今回は、横浜ベイシェラトンのオーダーブッフェをご紹介します。

この記事は、

・横浜ベイシェラトンのオーダーブッフェはどんな感じだろう？

・口コミ・評判はいいのかな？

・お得に予約する方法はあるの？

といったことが分かる内容になっています。

横浜ベイシェラトンのブッフェが気になる方は、ぜひご覧ください。

横浜ベイシェラトン｜コンパスのオーダーブッフェ【場所】

横浜ベイシェラトンは、横浜駅直結。

今回ご紹介する『コンパス』は２階にあります。

＼今月のお得なプランはこちら／

OZmallで探す

一休.comで探す

コンパス｜横浜ベイシェラトンのオーダーブッフェ【料理】

横浜ベイシェラトンのコンパスは、和・洋・中の料理が味わえる本格ブッフェレストランです。

コンパスでは、新たな生活様式を取り入れたオーダースタイルのブッフェに刷新！

ランチブッフェのメニューは70種類以上。さらに、ディナーでは100種類にも及ぶメニューを提供しています。

驚きなのは、そのオーダー方法！

なんと、自分のスマートフォンから料理をオーダーできるというのです！！

QRコードからメニューにアクセスすると、さっそくオーダー可能に！

スペシャルメニューや前菜、和食、中華、デザートなど、分かりやすくカテゴライズされ、料理の写真をタップして個数を入力し、あっという間にオーダー完了！

な、なんて楽しいんだ！！！

オーダー後はどんどん席に料理が運ばれてくるので、ロスタイムを全く感じさせません。

また、ランチとディナーとは一部メニューが異なり、ディナーはさらに豪華に！

お客様にぜひ味わっていただきたい！とシェフが力を込めるのは、お一人様一食限定の飛騨牛･鮑･オマールのPremium Combo Plate。

A5ランクの飛騨牛、噛むほどに旨味が溢れる、蝦夷鮑の柔らか煮生海苔のクリームソース、食欲をそそるガーリックでソテーされたオマール海老と、スターが勢揃い！

もうこれだけで大満足してしまう程の美味しさです。

さらに今回楽しいのは、横浜ベイシェラトン内にあるさまざまなレストランのシェフが考案したメニューを一堂に味わえること。

鉄板焼「さがみ」の平塚シェフによる、和牛入熱々ジューシーハンバーグ オニオンマスタードソースは、溢れ出す肉汁と、和牛の旨味をガツン！と味わえるひと品。

また、フレンチ「ベイ・ビュー」の西村シェフによる北海道産塩鱈のブリード柚子胡椒のルイユと共になど、素材の持ち味と、シェフのアイディア溢れる料理を思う存分味わえます。

また、コンパスで人気のお寿司も登場。

寿司５貫盛り合わせのほか、好きなネタを１貫単位でオーダー可能。

大人気の天ぷらは、キッチンで香ばしい音を立てながらシェフが注文ごとに揚げてくれます。

旬の野菜や魚介など、７種類のネタから好きなものをオーダーできるので、贅沢この上ないですね。

さらに！ディナーでは、北海道産のいくらをたっぷり使った枡丼もラインナップ！

溢れんばかりのいくらが酢飯と絶妙に絡み合い、最高の美味しさ。

こちらもお一人様一食限定のスペシャルメニューなので、必食です！

さらに、中国料理「彩龍」の焼物師直伝の自家製チャーシューもブッフェに登場！

優しい甘みが広がるチャーシューは、一度食べたら病みつきです。

また、海鮮海老蒸し餃子や黒豚春巻きなど、中国料理のメニューも欠かせません。

こちらもオススメの旨辛担担麺。コクのあるスープと、ピリッと来る味わいが食欲をそそります。

麺は、選りすぐりの北海道小麦で作る旭川須藤製麺の特注麺を使用しており、細部にまでにこだわりが溢れています。

＼今月のお得なプランはこちら／

OZmallで探す

一休.comで探す

コンパス｜横浜ベイシェラトンのオーダーブッフェ【デザート】

横浜ベイシェラトンのオーダーブッフェは、デザートもスゴイ！

ホテルメイドにこだわり、一つひとつ丁寧に作られたデザートは格別の美味しさです。

ケーキも一つ単位でオーダーでき、素敵なプレート盛りにして運んで来てくれます。

季節ごとに異なるスイーツは、いつ来ても絶品！

今の時期はみずみずしいメロンを使ったメロンショートケーキや、華やかなマンゴープリン、濃厚な味わいの抹茶オペラなど、バリエーション豊かなスイーツを堪能できました。

さらに、コンパスで人気の焼き立てクレープもオーダー可能！

６種類のメニューの中からお好みのトッピングをチョイス！

しっとりクレープに、トッピングたっぷりのチョコ＆ベリークレープが到着しました。

横浜ベイシェラトンのオーダーブッフェは、家族や友人同士で盛り上がること間違いなしです！

コンパス｜横浜ベイシェラトンのオーダーブッフェ【ドリンク】

横浜ベイシェラトンのオーダーブッフェでは、コーヒー・紅茶・オレンジジュースなどが飲み放題。

ドリンクはカウンターに行き、ホテルの方に注いでもらうシステムです。

コンパス｜横浜ベイシェラトンのオーダーブッフェ【料金】

最後に料金を確認しましょう。

通常料金

オーダーブッフェの料金は、

平日ランチ　4,070円（税サ込）※お盆期間を除く
土日祝ランチ・ディナー　6,798円（税サ込）

でした。

あります。

OZmall・一休.comがお得でした

執筆時、割引プランはありませんでしたが、OZmallや一休.comからの予約だとポイント分がお得になります。

割引こそありませんが、コンパスのオーダーブッフェはとにかく美味しいので、行く価値大アリです！

＼今月のお得なプランはこちら／

OZmallで探す

一休.comで探す

グルメシュラン！！

感想

今回何より驚いたのは、画期的なスマートフォンを使ったオーダシステムです。

注文用のタブレットなどを使い回すことなく、自分のスマホから料理を注文、さらには席にてキャッシュレス決済までできるという点で感染症対策に取り組んだレストランは、全国でも初ではないでしょうか！？

見ているだけでワクワクしてしまうオーダーシステム

しかも、アプリの動きが早い！

動作も直感的で、子供でも操作できそうなくらい簡単にオーダーできたので、ストレスフリーなのはもちろん、何よりとっても楽しいんです！

さらに驚いたのは、オーダーしてから料理が出て来るまでのスピードです。

冷製のもの物は体感的に１分以内、注文ごとに調理してくれる温かい料理も、５分かかるかかからないかといった具合に出来たてをどんどん運んできてくれるのです。

もちろん混雑状況によって多少時間が伸びることはあると思いますが、それでも想像を遥かに超えたスピードでした。

活気溢れるライブキッチンがコンパスの魅力！

それものはず、提供スピードはレストランが最も力を入れたところで、どうしたらお客さんの待ち時間を最小に抑えられるかということを何度もシュミレーションしながらオペレーションを整えたとのこと。

スタッフの方々の努力のお陰で、お腹がはち切れるくらい美味しいお料理を時間いっぱい味わうことができました。

さらに、従来の50種類を遥かに上回り、ランチ70種類、ディナー100種類以上というメニューの多さもズバ抜けています！！

一度では到底クリアーできないので、ついついリピートしたくなってしまいますね。

「美味しい！楽しい！安全！」と、三拍子がしっかり揃ったコンパスの新感覚オーダーブッフェ「グルメパレット」を、皆さんもぜひ体験してみてください！

まとめ

いかがでしたか？

今回は、横浜ベイシェラトンの『コンパス』をご紹介しました。

自分好みのお店なのかお分かりいただけましたか？

気になる方のために、サイトの比較をもう一度。

＼今月のお得なプランはこちら／

OZmallで探す

一休.comで探す