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【93点】地上144mに浮かぶ空中庭園『タワー・ビュッフェ』!ホテルニューオータニ

 

こんにちは。

まりもです。

ビュッフェ歴は30年以上。

都内のホテルビュッフェは、すべて制覇しました!

 

今回は、ホテルニューオータニのタワー・ビュッフェ(以下、タワービュッフェ)を徹底リサーチ!

 

この記事は、

・タワービュッフェってどんなお店だろう?

・口コミ、評判はいいのかな?

・お得に予約する方法はあるの?

ペコ

 

 

 

といったことが分かる内容になっています!

 

グルメシュランのコーナーでは、「タワービュッフェ」に93点をつけた理由を書きました。

最後にあるので、お楽しみに!

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ホテルニューオータニの場所

ホテルニューオータニ外観

出典:公式HP

ホテルニューオータニは、

赤坂見附駅
永田町駅

から徒歩3分。

 

ホテルニューオータニ外観(全景)

出典:公式HP

今回ご紹介するタワービュッフェは、

ガーデンタワーの40階にあります。

ホテルニューオータニには、ビュッフェをおこなっているレストランが全部で6つあります。

 

6つのビュッフェの比較を知りたい方は「ホテルニューオータニのビュッフェ」の記事をご覧ください。

ホテルニューオータニ『タワービュッフェ』の料理

店内の奥には、色とりどりの料理が並ぶビュッフェコーナーがあります。

モグくん

まずは、コールドミール!

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(前菜1)生ハムとシャルキュトリーの盛り合わせカプレーゼなど、アルコールとの相性も良い前菜がたくさん!

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(前菜2)ハムや野菜をコンソメのジュレで固めたジャンボンペルシエや、もち麦と初夏の野菜を使ったコブサラダなど、どれも丁寧に作られた前菜に心が踊ります。

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(前菜盛り合わせ)健康に気を遣ったメニューも多く、

中でも豆乳を使った冷製豆乳コーンスープは、シーズンならではのアイテム!

豆乳の臭みは全くなく、とうもろこし本来の甘みがぎゅっと凝縮。

美味しく食べてキレイになれるなんて、素敵ですね。

 

モグくん

続いて、ホットミール!

タワービュッフェでは、ホテル内の各料理部門のスペシャリスト

“グランシェフ”

が手掛ける料理が一堂に会しているのも特徴です。

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(パスタ)日替わりで提供されるパスタも、具がたっぷり!

パスタソースも味わい深いです。

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(牛ホホ肉 赤ワイン煮のシチュー)こちらも絶品メニューの、

牛ホホ肉 赤ワイン煮のシチュー

じっくりと煮込まれた牛肉は、とろけるほど柔らか。

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(アジアンメニュー)さらに、アジアンメニューも充実。

シーズンごとに異なるメニューは、何度来店しても楽しめます。

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(スペアリブ)お肉もしっかり揃っています!

キラウェアソースをアレンジした

スペアリブは、甘みのある味付けが食欲をそそります。

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(信玄鶏のロースト)そして、人気メニュー信玄鶏のローストチキン

大自然の中、のびのびと育った信玄鶏は、さっぱりとしていて肉質がとっても柔らか!

シェフに頼んでカットしてもらうと…

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(Jシリアル)中からお米がでてきました!

実はこちら、

Jシリアルというホテルニューオータニのオリジナルブレンドの八穀米。

ザクっとした食感とジューシーなお肉とのバランスは絶妙です。

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(ローストビーフ)さらに、じっくり焼き上げた

USプライムビーフのローストビーフも必食!

 

USビーフの中でも、

ごくわずかしか取れない最高級の格付け

というだけあって、肉の美味しさと適度にのった脂身が口の中でとろけていきます。

ホテルニューオータニ『タワービュッフェ』のスイーツ

そして、なんといってもタワービュッフェのお楽しみは、ホテルニューオータニ珠玉のスイーツが並ぶ、デザートコーナー!

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(デザート)ペストリーシェフによって丹精込めて作られたデザートは、

どれも超一級の美味しさです!

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(抹茶とメロンとチョコレート)訪問時は、抹茶とメロンとチョコレートと題したフェアをおこなっていたので、季節感溢れるスイーツがビュッフェ台を彩っていました。

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(スーパーメロンショートケーキ)

こっ!

これは!!!

 

パティスリーSATSUKIで1ピース1,500円で販売されている

スーパーメロンショートケーキ

のミニサイズも、なんと食べ放題!!

コクのある九州大牟田の生クリームと、糖度14度以上の静岡県産マスクメロンをふんだんに使ったケーキは、この上なく幸せな気持ちにさせてくれます。

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(ガトーショコラ)幾重にも層になったガトーショコラも、人気のスイーツ。

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(イチゴショートケーキ)濃厚な抹茶のカップケーキパンナコッタのほか、定番のイチゴショートケーキスーパーチーズケーキまで、存分に味わうことができます!

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(アイランドパンケーキ)さらにお楽しみは、焼き立てを堪能できるアイランドパンケーキ

もっちりとした弾力のあるパンケーキに、ココナッツクリームとマカデミアンナッツが、とっても贅沢!

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(アイランドパンケーキ2)甘さは控えめで、風味豊かな美味しさを堪能できます。

アイランドパンケーキは、ホテルニューオータニの数あるレストランの中でも、タワービュッフェでしか味わうことができないので必食です!

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(フレンチトースト)そしてこちらも人気メニューの

フレンチトースト

ホテルメイドのバゲットに、ココナッツクリームや厳選卵、生クリームをじっくりと浸し、丁寧に焼き上げたフレンチトーストは、まさに絶品!

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(シェフ)焼き上がるとスタッフの方が声をかけてくれるので、ぜひ熱々ふわとろのフレンチトーストをゲットしてくださいね。

 

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ホテルニューオータニ『タワービュッフェ』の席

『タワービュッフェ』の総席数は100席

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(席1)ブルーをアクセントカラーにした店内は、クラシックかつ優雅な空間になっています。

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(席2)テーブルもゆったり配置されているので、隣の席の会話も気にならず、落ち着いた滞在が可能です。

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(景色)

夕方の景色

そして圧巻は、40階からのこの景色!!!

新宿御苑や東京タワー、レインボーブリッジなど、都内随一の景色を眺めながら食事をいただくことができます。

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(夜景)

夜の景色

太陽が沈む頃には、美しい夜景が目の前いっぱいに!

ロマンチックですね〜!

ホテルニューオータニ『タワービュッフェ』の予約プラン

最後に料金を確認しましょう!

通常料金

ディナーの通常料金は、平日8,672円、土休日9,266円です。

モグくん

通常価格はイヤ!お得なプランはないの?

一休.comで予約するのがお得でした

それがなんと!

一休からの予約で、平日は21%オフ6,800円で食べられるプランがあるんです!

これはお得ですね!

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(お得プラン)土日祝日は2時間の飲み放題がついて10,000円になるプランなども出ていました。

 

最も安い予約サイトは?

・一休     ◎
・オズモール  〇
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・ぐるなび   ✕

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プランは時期によって変わってくるので、定期的にチェックしてみてください!

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(採点)グルメシュラン!!

ここで、グルメシュランのコーナー!

総合得点

『タワービュッフェ』の総合得点は!!

種類客層料金接客
49点7点10点10点7点10点
まりもの採点基準を大公開

良かったところ

  • 唯一無二の絶景!
  • 料理やスイーツが絶品!

唯一無二の絶景!

『タワービュッフェ』最大の魅力は、窓から一望できる東京の景色です。

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(絶景)同じ40階でも、森に浮かぶこの景色は、ホテルニューオータニの立地の素晴らしさが成せるもの。

都内のビュッフェでは景色が一番いいと思います。

これぞ、ホテル御三家の実力ですね。

料理やスイーツが絶品!

さらに、料理やスイーツの味も抜群です!

本来であれば、それぞれのレストランでしか味わえないような、さまざまなジャンルの料理を一堂に食べられるのは、贅沢そのもの!

しかも、各料理部門のスペシャリスト“グランシェフ”が手掛けているとなれば、美味しさは折り紙付きです!

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(スイーツ盛り合わせ1)素材の良さを感じさせるスイーツもとにかく美味しい!!

伝統的な味わいに、旬の食材をかけ合わせたシーズンならではの美味しさが味わえるのも魅力です。

 

ホテルニューオータニ タワービュッフェ(スイーツ盛り合わせ2)デザートだけでもこんなにいっぱい種類があるので、ペース配分には要注意ですね!

店内も非常に落ち着いているので、大切な席や記念日にもピッタリです。

 

これらを踏まえると、『タワービュッフェ』の総合得点は93点 でした。

まとめ

いかがでしたか?

今回は、ホテルニューオータニ「タワー・ビュッフェ」をご紹介しました。

自分好みのお店なのかお分かりいただけましたか?

気になる方のために、サイトの比較をもう一度。

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