まりも
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こんにちは、まりもです。
今日ご紹介するのは、2013年の全国菓子博覧会で栄誉大賞を受賞した『ザクザク長崎カステラ』。
ザラメのザクザク感が好評で、すでに100万本以上が出荷されているとのこと。
父の日、お中元、お歳暮などの時期は特に注文が増えるそうです。
モグくん
ということでさっそく『長崎カステラ』 を通販しました。
お値段は税別1980円のお手頃価格。
しかも送料無料。
おすそわけ村の『長崎カステラ』を通販する
注文し、待つこと数日。
ついに届きました!
箱を開けてビックリ!
3本も入っていました。
おすそわけ村の『長崎カステラ』を食べる
こちらのお取り寄せカステラは、「切り落とし」と呼ばれる、端っこの部分。
そのため厚みがなく、スリムに細長くなっています。
モグくん
でも味は一緒なので大丈夫!
切り方次第で、通常のカステラになりました。
さっそく実食です!
しっとりとした食感のカステラを口に含むと、上品な甘さが口いっぱいに広がりました。
そして底の部分のザラメがザクザク香ばしい香りと音を立てます。
これはクセになる美味しさ!
そのまま食べてももちろん美味しいのですが、ひと手間加えた食べ方が記載されていたので、さっそくやってみました!
ジャン!
焼きカステラです!
フライパンの上に置いて焼き色をつけます。
表面はカリっ!サクっ!としていますが、中はしっとり!
温めたことで、さらに優しい香りが広がり、フレンチトーストにような味わいになります。
今までカステラは特にアレンジを効かせるものではないと思ってそのまま食べていましたが、実はこんなに伸びしろがあったんですね!
ほかにも、ラム酒をかけて、さらにしっとり&大人の味へのアレンジも良いそうですよ!
さらに!カステラと相性の良い飲みものに、牛乳と書いてありました。
何となく和菓子という位置づけで緑茶やほうじ茶と一緒に食べていましたが、考えてみると牛乳は合いそうですね!
というわけで、さっそく飲んでみたところ・・・
最高のコラボレーション!
カステラが牛乳の濃厚さと相まって、味に深みが増しました。
食べたぞー!という満足度もアップするので、このコラボはオススメです!
まとめ
いかがでしたか?
今回はおすそわけ村の『長崎カステラ』をご紹介しました。
慣れ親しんだ『カステラ』も、ひと手間加えることでさらに美味しくなるなんて、新たな発見でした。
切り落としだからこその3本セットは、自宅で食べる分には全く問題ありません。
むしろとっても得した気分になります。
友人と分けるも良し、いろいろ試してアレンジレシピを考案するものも良いですね。
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それでは、また明日!!
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