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【入門編】バルバッコアのシュラスコを安心して楽しむ方法

 

こんにちは。

全盛期は 月回 もバルバッコアに通っていた

まりもです。

 

 

この記事は、

バルバッコアにはどんなお肉があるのかな?

・サラダやデザートは?

・お得な予約方法はあるの?

ペコ

 

 

 

といったことがわかる内容になっています。

 

シュラスコ店は最近増えてきましたが、おすすめはバルバッコア

その理由が気になりますよね?

 

また、シュラスコの体験動画も作りました!

どちらも記事の後半にあるのでお楽しみに!

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バルバッコア?シュラスコとは?

シュラスコとは、本場ブラジルで人気のバーベキュー料理 です。

鉄串に塩で味付けした肉を突き刺して、特注のオーブンでゆっくりと回転させながら焼き上げます。

 

バルバッコア肉は、牛肉・豚肉・鶏肉がメインですが、エビや、焼きパイナップルを出すところもあります。

 

バルバッコアのソースシュラスコには和風ソースやビィナグレッチソースをかけて食べるのが定番。

 

もも肉シュラスコ食べ放題では、店員さんが串に刺さった巨大な肉のかたまりをテーブルに持ってきてくれます。

鋭いナイフを取り出すと、目の前で肉をカット!

美味しそうな肉汁もあふれ出し、一気にテンションが上がります。

バルバッコアの店舗

『バルバッコア』は東京と大阪に8店舗あります。

ほかにも、チェーン展開しているシュラスコ店はありますが、バルバッコアが一番規模も大きく有名です。

満席で予約できない日が多いので、早めに予約した方がいいと思います。

【バルバッコアの店舗】

(東京)
丸の内店、青山店、六本木店、渋谷店、新宿店、高輪店

(大阪)
心斎橋店、梅田店

メニューはどこも同じですが、料金が店舗によって若干異なります。

※詳しい料金比較は後半に書いてあります。

バルバッコアのシュラスコをご紹介

続いては、シュラスコをご紹介。

テーブルに座っていると肉の塊を持ったお兄さんが次々とやって来ます。

自分の好きな種類を覚えておくと、あとでオカワリするときに便利です。

なので、肉の名前をできるだけ覚えましょう!!

チキン最初に『ローストチキン』と『ソーセージ』が運ばれてきます。

ソーセージのプリプリ感はやみつきになります。

 

ポーク次から順番は決まっていません。焼きあがった順に持ってきます。

こちらは『豚肩ロース』。

ほぼラーメンのチャーシューなので、覚えやすいと思います。

 

ガーリック『ガーリックステーキ』

名前にガーリックがつくのはこれだけです!

 

バルバッコアの和牛ランプ『和牛ランプ』

この辺りから名前がわけわからなくなるので頑張ってください!

 

ペッパーステーキ胡椒がたっぷりついた『ペッパーステーキ』

 

ハツこちらは、独特の風味と歯ごたえを楽しめる『鶏ハツ』。

若干クセがあるので苦手な方もいらしゃいますが、まりもは大好きです。

牛や豚の味に飽き始めたころに食べるのがおススメ。

お口直しになります。

 

ショートリブ『ショートリブ』は骨に近い部分の旨味を楽しめます。

 

カイノミシュラスコではめずらしい『カイノミ』。

上カルビとも言われており単価が高いため、回ってきたら必ず食べましょう!

溢れんばかりの肉汁が特徴です。

 

イチボそして、一番人気の『イチボ』の登場です。

まりもはイチボが大好きなので、

 

「2、3枚下さい!」

 

って頼むことが多いですね。

 

イチボ切り口からジューシーな赤身が現れました。

イチボは希少部位なのでおかわり必須!

ピッカーニャと呼ぶ店員もいますが、イチボのことです。

 

「イチボ」
「ピッカーニャ」

という言葉には素早く反応できるようにしておいて下さいね!!

 

お肉の解説は以上です。

どうでしょう、名前覚えられそうですか 笑!?

幹事さんは、種類を覚えてみんなに教えてあげられると、場が盛り上がり、みんなの満足度も高くなると思いますよ!

 

オニオン続いては、見た目がかわいらしい『ローストオニオン』

 

パイナップルそして、定番の『パイナップル』。

お肉の消化に役立つので、肉と肉の間に食べるのがおススメ。

「鶏ハツ」と「パイナップル」はお口直しです。

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バルバッコアのサラダバー

バルバッコアのサラダバーサラダバーでは15種類以上 の新鮮な野菜が食べ放題です。

 

バルバッコアのサラダシュラスコが回ってくるまでは、サラダを楽しみます。

 

ハムハムやチーズなどもありました。

彩り鮮やかです。

バルバッコアのデザート

食べ放題メニューにはデザートもあります。

 

ヨーグルト『アサイーとアロエのフルーツヨーグルト』

 

グレープフルーツ『グレープフルーツ』

バルバッコアの料金

続いて、シュラスコの料金を確認しましょう。

通常料金

 ランチ
平日
ランチ
休日
ディナー
丸の内店4,536
6,588
青山店
3,888
4,104
5,832
六本木
3,888
4,1045,832
高輪店3,8884,1045,832
渋谷店3,888
4,1045,616
新宿店3,888
4,1045,616
梅田店3,4563,8885,184
心斎橋3,4563,8885,184

 

通常料金は店舗によって多少異なりますが、ランチ3,888円(税込)、ディナー5,832円(税込)のお店が多いです。

追加2,000円~3,000円でビール、ワイン、カクテルが飲み放題になります。

モグくん

通常価格はイヤ!お得なプランはないの?
あります。

一休.comからの予約がお得でした

それがなんと、一休からの予約だと、

ランチ  3,888円→3,500円
ディナー 5,616円→4,210円

で食べられるプランなどがあるんです(渋谷店の場合)。

 

プラン各店舗によって通常料金と割引率が違います。

ざっくりした値段の比較は以下の通りなので参考にしてみてください。

丸の内>青山=六本木=高輪>新宿>渋谷

丸の内店が一番高く、渋谷店が一番安いです。大阪はもっと安いです。

試しにシュラスコを体験してみたい!っという方には、渋谷店新宿店をおすすめします。

 

最も安い予約サイトは?

・一休      ◎
・食べログ    △
・オズモール   ✕
・ぐるなび    ✕

⇒ 調査した時は一休のプランが最安でした。

プランは時期によって変わってくるので、定期的にチェックしてみてください

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バルバッコアが高評価な理由

都内でシュラスコが食べられるお店は、

リオグランデグリル(六本木、恵比寿、横浜、イクスピアリ)

バッカーナ(銀座)

トゥッカーノ(池袋、渋谷、秋葉原)

ブラジリカグリル(赤坂)

ゴッチバッタ(池袋、渋谷)

などがありますが、

客数が多くお肉の回転が速いため、バルバッコアのお肉が新鮮で一番美味しいです。

2番手は、リオグランデグリル。

3番手は、バッカーナ。

個人経営のお店に近いお店は、バサバサのお肉が回ってきたりするので、あまりおススメしていません。

バルバッコアは、鍋ぞうやモーパラなども手掛ける規模の大きな会社が運営しているので、品質管理やサービスへの安心感が違います。

グルメシアTV(YouTube)

【シュラスコを100倍楽しむ3つのコツ】肉塊の食べ放題行ったらコスパがすごかった【リオグランデグリル】(7分19秒)

 

レストラン体験動画を見る

まとめ

いかがでしたか?

今回はバルバッコアをご紹介しました。

自分好みのお店かわかりましたか?

気になる方のために、予約サイトの比較をもう一度。

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