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【通販10日目】楽天市場『牛肉ランキング1位』ポンドステーキをお取り寄せ

こんにちは、まりもです。

今日ご紹介するのは「ハイ食材室」の『ポンドステーキ』。

 

ポンドステーキ人びとが『笑顔』になれる食卓づくりを目ざし、フランスの食材を中心に、20年以上専門食材に携わってきた「ハイ食材室」。

敢えて小規模生産者が作る伝統の食材にこだわっています。

大量生産ではないからこそできるひと手間が、美味しい食材を生み出しているのだそうです。

そしてこの『ポンドステーキ』は、楽天の牛肉ランキングで1位を獲得!

モグくん

これは試さなくては!
ということでさっそく『ポンドステーキ』 を通販しました。

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価格:2,030円
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感想(1219件)

『ポンドステーキ』を通販する

注文し、待つこと数日。

 

ポンドステーキ到着ついに届きました!

 

真空ポンドステーキおおー!めちゃめちゃ大きい!

1ポンドは約450グラムなので、これはスゴイ迫力です!

『ポンドステーキ』は冷凍で届くのですが、美味しく解凍できる技として、氷水に袋ごと入れると良いと書いてありました。

肉からのドリップの流失を抑えらるそうです。

こういうひと手間も大切ですね。

『ポンドステーキ』を作る

 

ポンドステーキ調理1さっそく焼いてみます。

フライパンにギッシリです。

 

ポンドステーキ調理2ジュージューといい音を立てながら焼き色がついてきました。

450グラムもあるので、フライパンの中でひっくり返すのも大変という嬉しい叫び。

調理には、菜箸ではなくトングがオススメです。

 

ポンドステーキ完成ついに完成しました!

『ポンドステーキ』を食べる

 

ポンドステーキ断面1中心を切ってみると、いい感じにレアになっています。

 

ポンドステーキ断面2肉厚の加減もいいですね!

さっそく実食です!

 

ポンドステーキ実食うーーーーウマい!!!

筋っぽさもなく、柔らかさの中にも噛みごたえがあり、牛肉食べてるぞーーー!という満足感が押し寄せます。

なんだかエネルギーに直結する感じ。

中からジュワーと出てくる肉汁も最高です。

 

クレソン今回は、ポンドステーキのお供にクレソンも添えてみましたが、これがまた美味しい!

わさびに似たほのかな苦みが牛肉と相性抜群で、食がさらに進みます。

今までクレソンの美味しさに気づいていなかったのですが、今回は感動的な再会でした。

 

結晶塩さらに、こだわりたいのは塩です。

一般的な塩コショウでももちろん美味しく食べられるのですが、ここをちょっとこだわるだけで、『ポンドステーキ』が何倍も美味しくなります。

 

結晶塩2オススメは、粒が大きく結晶になっている塩。

 

塩付きポンドステーキ『ポンドステーキ』に付けると程よく溶けながらも、ジャリっとしたワイルドな食感を残し、肉の旨味をさらに際立たせてくれます。

『ポンドステーキ』満腹大満足でした!

まとめ

いかがでしたか?

今回は『ポンドステーキ』をご紹介しました。

「ハイ食材室」では、仕入・加工・荷受管理・発送業務を自社で一貫して行っています。

食好きな仲間達で運営しているという同社だからこそ、単なる仕事としてではなく、どの工程も愛情と責任を持って手掛けているんですね。

さらに、ホルモン剤なども一切使用していない安全な肉を扱っているので、食材に気を遣っている方でも安心して食べていただけます。

今回は楽天牛肉ランキング1位の『ポンドステーキ』をご紹介しました。

それでは、また明日!!

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