【通販７０日目】BRUTUSグランプリ。長平鮮魚店の『車海老干物』をお取り寄せ

こんにちは、まりもです。

先日、出演させていただいているラジオのスタッフさんより、こんな雑誌をいただきました。

BURUTUS（ブルータス）日本一の「お取り寄せ」＆「手みやげ」はこれだ！

全国から集めた16ジャンル192品を、四天王審査員が試食し、各ジャンルのグランプリを決めるというもの。

気になる四天王はこちらの皆さま。

• 秋元康さん（作詞家）
• 松任谷正隆さん（音楽プロデューサー）
• 酒井順子さん（エッセイスト）
• 佐藤可士和さん（クリエイティブディレクター）

そうそうたるメンバーですね。

そこでグルメシアでは、グランプリになっている商品を実際にお取り寄せすることにしました！

今日ご紹介するのは、姿干しランキンググランプリ、長平鮮魚店の『車海老干物』。

お値段は、1尾 650円。
プラス送料です。

『車海老干物』を通販する

注文し、待つこと数日。

ついに届きました！

『車海老干物』は冷凍された状態で届きます。

こんな感じで包装されていました。

中を開けると・・・

身の部分が食べやすく開きになった『車海老干物』が登場！

これはなかなか見ない姿ですね。

伊東にある長平鮮魚店は、早朝、伊東港の市場で仕入れた旬の魚介を手早くおろし、軒先で日干ししています。

こちらの商品は、「車海老の干物があったら美味しそう！」というお客さんのリクエストから生まれたそうです。

なかなか贅沢なリクエストですが、ナイスアイディアですね。

『車海老干物』を焼く

それではさっそく焼いてみましょう。

自宅で車海老を焼くのは初めてなので合っているか不安でしたが、魚焼きグリルに鉄板に置き、弱火で８分焼いてみました。

８分後、ドキドキしながら開けてみると・・・

おお！焼けとる！！

海老の香ばしい香りが漂い、100％美味しいことを確信した瞬間です。

『車海老干物』を食べる

見るからに身がプリプリしていますね。

適度に引き締まった身がとても美味しそうです。

身は箸できれいにはがすことができました。

干物になっているので、ワイルドに殻ごと食べることもできます。

いよいよ食べてみると・・・

海老の甘味や旨味が干物にしたことで増して、美味しさがダイレクトに伝わってきます。

さらに塩分もしっかり効いているため、これを傍らに置いて美味しい日本酒を飲んだら、それだけで昇天だろうなと思う味わいです。

さすが、グランプリを獲得したものはスゴイ！と思わせる絶品でした。

まとめ

いかがでしたか？

今回は、『BURUTUS（ブルータス）日本一の「お取り寄せ」＆「手みやげ」はこれだ！』から、干物ランキンググランプリを獲得した、長平鮮魚店の『車海老干物』をご紹介しました。

干物は一見地味に見えがちですが、ごまかしが効かないからこそ、美味しさもダイレクトに味わうことができる、最高の贅沢品です。

新鮮な魚介と、丁寧な手仕事、そして気候や天候に合わせ日干しをする職人の長い経験によって生み出された絶品『車海老干物』。

日本人でよかった～と幸せを噛みしめるひと時を皆さんもぜひ味わってみてください。

それでは、また明日！！

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