まりも
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こんにちは、まりもです。
今日ご紹介するのは、楽天ランキング「とり肉部門」で2年連続グルメ大賞受賞した『新鮮淡路どりの炭火たたき』です。
1938年創業の老舗鶏肉専門店「鳥忠」が本気を出して作った絶品のたたき。
お店で食べるとなかなか高い鶏のたたきが5人前で、なんと1,000円!
モグくん
ということでさっそく『新鮮淡路どりの炭火たたき』 を通販しました。
【送料無料※一部地域を除く】【RCP】新鮮淡路どりの炭火たたき・軽い桜のスモーク【5人前】【10P05Nov16】 価格:1,000円 |
『新鮮淡路どりの炭火たたき』を通販する
注文し、待つこと数日。
ついに届きました!
冷凍後に真空パックされた鶏胸肉が2個入っていました。
5人前、300gです。
新鮮な淡路どりの胸肉を特製調合の塩で漬け込み備長炭でたたきにしています。
食べるのが楽しみです。
『新鮮淡路どりの炭火たたき』を作る
- 小ネギ
- 玉ねぎ
- レモン
を事前準備します。
冷蔵庫で3時間冷蔵解凍した後、スライスします。
半解凍状態でスライスした方が切り口が綺麗になるとのことです。
お皿に盛りつけるだけで自宅で簡単に鶏のたたきが作れます。
先ほど作った玉ねぎの上にたたきを並べて、小ネギとレモンを加えれるだけ。
鶏のたたきは1袋分をスライスしましたが、意外とボリュームがありますね。
『新鮮淡路どりの炭火たたき』を食べる
さっそく実食です。
塩、胡椒、砂糖で味付けされているので、レモンをかける程度でOK。
もぐ、
もぐ、
もぐ、
柔らかくておいしい!
そのまま食べても美味しいですが、玉葱を巻いて一緒に食べると味が引き締まります。
「鳥忠」のたたきは神戸にある多数の飲食店で使われているとのことなので本格派。
多少厚めにスライスするくらいが噛み応えよしです。
ワインとの相性もよさそうです。
新鮮でクセのないたたきなので、箸がとまりません。
途中で味を変えたいときは、ポン酢がおすすめです。
すっきり、あっさり食べるのがポイントだと思います。
3人前くらいありましたが、あっという間に食べてしまいました。
美味しかったです。
まとめ
いかがでしたか?
今回は『新鮮淡路どりの炭火たたき』をご紹介しました。
お値段が送料込みで1,000円と安かったのであまり期待していなかったのですが、いい意味で期待を裏切られました。
さすが2年連続で楽天グルメ大賞に選ばれたことはあります。
はっきりいってこのクオリティで1,000円はお得です。
- 3セット買うとおまけで1セット
- 5セット買うとおまけで2セット
つきます。
5,000円で7セット買える計算になるため、1セットあたり約715円とさらにお得になります。
みなさんもぜひお試しください。
それでは、また明日!!
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