【圧倒的な満足感】ホテルニューオータニ｜ザスカイのランチビュッフェ

こんにちは。

まりもです。

ビュッフェ歴は３０年以上。

都内のホテルビュッフェは、すべて制覇しました！

この記事は、

といったことが分かる内容になっています。

リニューアルオープンの際に、記事を書き直しました。最新の情報は『ホテルニューオータニ「THE SKY」のビュッフェ』の記事をご覧ください。

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ホテルニューオータニのランチビュッフェ【場所】

ホテルニューオータニは、赤坂見附駅（D紀尾井町口）と、永田町駅（7番口）から徒歩3分。

『THE SKY』はザ・メインの17階にあります。

ホテルニューオータニのランチビュッフェ【料理】

メニューは約82種類。

サラダコーナーには、色とりどりのフレッシュ野菜が並びます。

手前にあるのは、馬鈴薯（ばれいしょ）を使った、『THE SKY』特製ポテトサラダ。

カラフルトマトとイタリア産のモッアレラチーズを使った、『カプレーゼ』。

秋鮭を使った『赤酢の南蛮漬け』。

フランスの煮込み料理です。

プロバンス風味ということで、オリーブオイルやハーブを使った、親しみやすい味付けでした。

『クラシックポークカツサンド』は、ニーオータニ伝統メニューのひとつ。

柔らかい上質なカツと、特性とんかつソース、シャキシャキキャベツのバランスが良い一品です。

そして、目玉のグリルコーナーでも、注文をすると肉や魚介を焼いてくれます。

目の前で焼いてもらっている間も、バターの良い香りに舌鼓。

こちらは『黒毛和牛ハンバーグ』。

同じくグリルコーナーで焼いていくれます。

黒毛和牛なんて、贅沢なハンバーグですね！

こちらもグリルキッチンの『ビーフステーキ』。

肉質も柔らかく、大満足でした！

お肉だけでなく、ポテトやチジミのような付け合わせも、とても美味しかったです。

こちらは、じっくり焼き上げた『ローストビーフ』。

アメリカンビーフ全体のごくわずかしかとれない、最高級の格付け肉『USプライムビーフ』を使っています。

寿司カウンターもあり、好きなネタを選んで握ってもらいます。

シャリには高級調味料として知られる赤酢 を使用しており、通常の寿司とは違った風味を楽しむことができます。

こちらも目の前で揚げてくれる、天ぷらコーナー。

木箱に美しく並べられたネタから食べたいものを伝えると、その場で揚げてくれます。

『THE SKY』の天ぷらには、米油と米粉を使用しています。

米油で揚げた天ぷらは栄養価が高く、カラッと揚がります。

さらに、米粉の油の吸収率は低く、ヘルシー。

いいこと尽くしの天ぷらは必食です！

『かぼちゃ万頭とサンマの味噌煮』は、シェフオススメの逸品。

ふわふわに仕上げたかぼちゃ饅頭と、八丁味噌で煮込んだ旬の秋刀魚に、９種の茸や銀杏が加わり、とっても華やか。

餡かけとの相性も素晴らしかったです。

ホテルニューオータニのランチビュッフェ【デザート】

『THE SKY』は、デザートのラインナップもとても豊富です。

どれも食べやすいミニサイズでできており、デザートケースは宝石箱のような美しさです。

しっとり濃厚『チョコレートムース』。

ニューオータニの目玉のケーキ と言えば、『スーパーメロンショート』！

すっきりした甘さで、イチゴのショートケーキとはまた違った味が楽しめます。

『イチゴショート』は安定感抜群の美味しさです。

スポンジがしっとりしているのはもちろんのこと、生クリームも上質な牛乳を使用しています。

ヘルシーさにこだわった『チーズケーキ』。

甘さ控えめの『ヘルシープリン』。

しっとりスポンジとクリームの相性が抜群の『マロンロール』。

続いて、ニューオータニ伝統の特製『パンケーキ』をご紹介。

鉄板の上でふんわり焼き上げられるパンケーキは、素材をこだわり抜いた逸品です。

スープ仕立てになった赤い果実も添えてみました。

こちらの特製パンケーキは『THE SKY』でしか食べられない ため、絶対に食べていただきたいオススメデザートです！

さらに、アイスクリームやシャーベットもありました。

ホテルニューオータニのランチビュッフェ【ドリンク】

今回予約したプランには、コーヒー・紅茶が含まれていました。

アイス・ホットともに、飲み物を変更してのおかわりもできます。

コーヒー・紅茶付のプランについては、後ほど説明します。

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ホテルニューオータニのランチビュッフェ【席】

『THE SKY』の総席数は160席。

『THE SKY』の最大の特徴は、何と言っても回転するダイニング！

一部の個室を除いて、全席窓に面しているため、どのテーブルからも360°景色を楽しむことができます。

席の位置によって、テーブの雰囲気が少しずつ異なります。

このようなダイナミックな景色を見ながらの食事は、会話も弾みますね。

隣の席との間隔もゆったり取られており、快適な時間を過ごすことができます。

複数名での会食も、テーブルをつなげて対応可能。

席からは迎賓館も望むことができます。

※回転しないのは残念ですが、ビュッフェだけでも十分行く価値があります。

ホテルニューオータニのランチビュッフェ【料金】

最後に料金を確認しましょう。

通常料金

ランチの通常料金は、

平日6,534円（税サ込）
休日7,722円（税サ込）

です。

あります。

一休.comからの予約がお得でした

今回は一休の平日5,800円のプランで行って来ました。

それでもなかなかのお値段ですが、時間制限がなく、11：30の入店から15：00までゆったり過ごすことができたので、満足度は高かったです。

さらに！

ホテルの直予約の場合、ドリンクは別料金なのですが、一休のプランであれば、コーヒー・紅茶が付いています。

おかわりもできるので、とってもお得です！

ちなみに、ディナーの割引料金は9,000円からありました。

プランは時期によって変わってくるので、定期的にチェックしてみてください！

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グルメシュラン！！

良かったところ

使っている食材が高級なものばかりで、料理にも一切の妥協がありません。

ライブキッチンは他のホテルでもたくさんありますが、『THE SKY』はクオリティと規模が違います。

天ぷらひとつとっても、自分で食べたい具材を選んで目の前で揚げてもらえる喜びは、まさにホテルのホスピタリティそのもの。

デザートも手抜きなしです。

胃袋が無限であったらどんなに良いかと思いました。

デイリーに行けるビュッフェではありませんが、両親へのプレゼントなど、何か特別な時に特別な人と必ず再訪したいレストランです。

まとめ

いかがでしたか？

今回は、ホテルニューオータニ「THE SKY」をご紹介しました。

自分好みのお店なのかお分かりいただけましたか？

気になる方のために、サイトの比較をもう一度。

プランは時期によって変わってくるので、定期的にチェックしてみてください！

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