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ヒルトン東京のデザートビュッフェ『ストロベリーCATSコレクション』

 

こんにちは。

まりもです。

ビュッフェ歴は30年以上。

都内のホテルビュッフェは、すべて制覇しました!

 

この記事は、

マーブルラウンジのスイーツビュッフェはどんな感じかな?

・口コミや評判は?

・お得に予約する方法はあるの?

ペコ

 

 

 

といったことが分かる内容になっています。

こちらは、過去の記事です。
最新のデザートビュッフェはお探しの方は

 

【最新】ヒルトン東京のデザートビュッフェ

【これぞ最高峰】ヒルトン東京のスイーツビュッフェ|マーブルラウンジ

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ヒルトン東京の場所

 

一休掲載|マーブルラウンジ(ヒルトン東京)のビュッフェ|外観ヒルトン東京は、東京メトロの西新宿駅都庁前駅が最寄りになります。

今回ご紹介する『マーブルラウンジ』は1階にあります。

 

『マーブルラウンジ』のデザートビュッフェは、毎シーズン予約困難になるほど大人気!

中でも苺をふんだんに使ったストロベリーデザートビュッフェは毎年恒例なので、楽しみにしている方も多いのでは!?

 

マーブルラウンジ今回のテーマは、『ストロベリーCATSコレクション』!

 

ストロベリーCATSコレクションのエントランス入口には、さっそく猫の足跡がありました!

パリの街並みを再現したビュッフェ台の上にも、個性溢れるたくさんの猫がいっぱいいます。

 

マーブルラウンジいちごビュッフェのムーラン・ルージュ中央には、悶絶キュートな猫たちがお出迎え。

ムーラン・ルージュをイメージしたビュッフェ台は、華やかさと可愛さが溢れています!

 

マーブルラウンジいちごビュッフェ2019のタワーオブジェのタワーケーキも、猫仕様になっていました。

あちこちに隠れている猫たちを探すのも、とっても楽しい!

ヒルトン東京『マーブルラウンジ』のデザートビュッフェ

マーブルラウンジのメニューは全部で30種類以上。

デザート30種類と軽食、フレッシュ苺も好きなだけ楽しめます。

料理

それでは、さっそくパリの街にお出でかけです!

モグくん

まずは、デザートコーナー!

 

マーブルラウンジいちごビュッフェ2019街角には、フレッシュな苺が山積みになり、猫たちも楽しそうに集まっています。

 

いちご艷やかな苺も、もちろん食べ放題。

皆お皿にたくさん盛りつけて楽しんでいました!

 

マーブルラウンジいちごビュッフェ『ストロベリーパルフェ』『ストロベリーパルフェ』

ベリーのコンポートやホイップクリームと合わせて、苺とサクサクのメレンゲを同時に頬張る贅沢パフェです。

 

マーブルラウンジ『ストロベリータルト ア・ラ・パリジェンヌ』『ストロベリータルト ア・ラ・パリジェンヌ』。

大粒の苺がきらきらと輝いています。

タルトの上にはビターオレンジ風味のカスタードクリームがあしらわれ、フルーティーな美味しさを楽しめます。

 

マーブルラウンジ『ストロベリータルト ア・ラ・パリジェンヌ』『苺ダックワーズ 子猫の公園デビュー風』

ピスタチオのダックワーズにピスタチオバタークリームが入った、まさにフランスの味。

 

マーブルラウンジ『ル・シャ・ルージュ』苺とルビーチョコレートのタルト『ル・シャ・ルージュ』。

タルトの上には、かわいい猫の足跡が。

 

ストロベリーサントノレ『マルシェの猫』ストロベリーサントノレ『マルシェの猫』。

サクサクのパイ生地に、焼きりんごとフレッシュ苺、そして上品な味わいの生クリームがたっぷり。

 

『ストロベリーシュークレーム』『ストロベリーシュークレーム』

苺とラズベリーのクリームとピスタチオクリームのシューには、くつろぐ猫のシルエットチョコ。

 

マーブルラウンジ『マ・ミネット』『マ・ミネット』子猫という意味の一口サイズのストロベリースイーツ。

ドーム型の苺ムースの中にはフレーズボデア。

上に乗っているラズベリーが、猫耳になっているかわいい演出も!

 

マーブルラウンジ『パリの春 ストロベリーイスパハン』『パリの春 ストロベリーイスパハン』

タルト生地にバラ風味のスポンジと、ラズベリージャム・ライチ・ストロベリーをあしらったクリームでコーティング。

風味豊かなふわふわのクリームが、口いっぱいに春の訪れを感じさせてくれます。

 

マーブルラウンジ『猫もときめく苺モンテリマール』『猫もときめく苺モンテリマール』。

胡桃やアーモンド・ヘーゼルナッツが入った蜂蜜のムースに、ストロベリークリームをトッピング。

ザクッとした食感と香り高いナッツが絶妙です。

 

マーブルラウンジ『ストロベリーシェイク』フレッシュいちごをたっぷり使った『ストロベリーシェイク』。

程よい甘さと、口いっぱいに広がる苺の味わいに、うっとり。

中にはタピオカも入っています。

 

マーブルラウンジ『ストロベリー キジトラ シャルロット』スポンジ部分が「キジトラ」模様になった『ストロベリー キジトラ シャルロット』。

中はバニラムースと苺のジュレが入った、甘酸っぱさが美味しいケーキです。

 

マーブルラウンジ『苺のロールケーキ』猫の足跡のようなアレンジがキュートな『苺のロールケーキ』。

 

マーブルラウンジ『ストロベリーティラミス ムーランルージュ・エトワール』マスカルポーネクリームに苺のコンポートを添えた『ストロベリーティラミス ムーランルージュ・エトワール』。

 

マーブルラウンジ『ストロベリショット』『ストロベリショット』

レモンバーベナの香りを抽出した苺ジュースは、とってもフルーティー!

 

マーブルラウンジ『マカロン』鮮やかな『マカロン』が、パリの雰囲気をさらに演出しています。

 

マーブルラウンジ『ミックスベリークッキー』あと引く美味しさの『ミックスベリークッキー』。

大粒のチョコチップが入ったベリークッキーには、キャラメルソースとフレッシュベリーがトッピングされていました。

 

マーブルラウンジ『クリームパン』しっとりふわふわの『クリームパン』も、猫の手の形になっているんです!

一つひとつ、遊び心が溢れていますね。

 

マーブルラウンジ『ガトーショコラ』中はしっとり、外はざっくりとした食感の『ガトーショコラ』。

 

マーブルラウンジ『白ソックスをはいた猫 クッキー』『白ソックスをはいた猫 クッキー』

ホワイトチョコレートで表現した猫の足先がかわいいですね。

 

マーブルラウンジ『ストロベリー・チーズスフレ』しっとり食感の『ストロベリー・チーズスフレ』も、フレッシュ苺と相性バッチリです。

 

マーブルラウンジ『ワッフル』焼き立てのワッフルには、苺のソースやチョコレートソースなど、お好みのものをトッピング!

 

デザートビュッフェどれも見た目にかわいく、味も凝ったものばかり!

ぜーーーんぶビュッフェで食べ放題なんて、ワクワクしちゃいますね。

 

ヒルトン東京『マーブルラウンジ』のデザートビュッフェ【軽食】

マーブルラウンジのデザートビュッフェでは、軽食も楽しむことができます。

 

キッシュ『キッシュ』は人気の定番メニュー。

季節の味として、キノコが入っていました。

 

フライドポテト『フライドポテト』と『オニオンリング』もサクサクに揚がっていて、油の質の良さを感じさせます。

 

クスクスのサラダ今回から登場した『クスクスのサラダ』。

色味もとてもかわいいですね。

 

バゲットサンドパリがテーマということで、『バゲットサンド』もありました。

バゲットは、ヒルトン東京のベーカーが焼き上げたものなので、美味しさも折り紙付き!

新聞をイメージした紙に包まれたバゲットは、オシャレさと美味しさが詰まっています。

 

ミルフェンテ『ミルフェンテ』はスイーツで甘くなった口にピッタリの、塩気が効いたスープ。

中には玉子やひき肉、野菜やキノコがたくさん入っていて、味わい深く食べごたえのあるスープでした。

 

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ヒルトン東京『マーブルラウンジ』のデザートビュッフェ【ドリンク】

『マーブルラウンジ』のデザートビュッフェは、コーヒー・紅茶も含まれています。

 

エスプレッソマシーンコーヒーはエスプレッソマシーンから。

ホットの紅茶は4種類あります。

 

マーブルラウンジ『コーヒー』抽出したての美味しいコーヒーは、デザートビュッフェを盛り上げてくれます。

ヒルトン東京『マーブルラウンジ』の席

『マーブルラウンジ』の総席数は208席

 

席『マーブルラウンジ』は1階にあるため、吹き抜け部分は天井も高く、とても豪華です。

店内の華やかさでいうと、都内のホテルビュッフェで間違いなくTOP3に入ります。

びっくりするくらいエレガント。

 

マーブルラウンジの席02店内奥の空間も居心地がよく、シックで上品な色合い。

滝からサラサラと水が流れていますね。

 

マーブルラウンジふかふかのカーペットや、座り心地の良い椅子、あたたかな照明で、優雅な時間を演出してくれます。

 

席ほかのホテルではなかなか見ることのできない、素敵な空間です。

ヒルトン東京『マーブルラウンジ』のデザートビュッフェ【予約プラン】

そして一番気になるのがビュッフェのお値段。

公式ホームページによると、平日はおとな4,760円(税サ込)でした。

【通常料金】

平日4,760円
土休日4,942円

モグくん

通常価格はイヤ!お得なプランはないの?

あります。

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グルメシュラン!!

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良かったところ

  • 見事な世界観
  • 手の込んだ絶品デザート
  • 塩気も充実

見事な世界観

『マーブルラウンジ』のデザートビュッフェは、とにかく世界観が素晴らしいです!

苺のデザートビュッフェは、各ホテルが一番力を入れるテーマですが、

もふもふの猫とパリの街並みを掛け合わせた演出を加えるなんて、感服です。

 

マーブルラウンジのビュッフェ台いちごデザートのデザイン性も高いため、どこまでがデザートで、どこからがオブジェなのか迷ってしまうほど。

 

マーブルラウンジのオブジェオブジェは細かい所にまでとことんこだわり抜いていて、天井から吊るされたフレームも、こんなに可愛いんです!

規模感や雰囲気づくりはデザートビュッフェNo.1 といっても過言ではありません。

 

マーブルラんジまた、テーマごとに作成されるナプキンも最高に可愛い!

使ってしまうのがもったいないですね。

手の込んだ絶品デザート

さらに、見た目だけでなく味も絶品揃い!

デザートビュッフェを開催できるということは、実はとっても凄いこと!

腕の良いペストリーシェフがいる証です。

 

マーブルラウンジのケーキの中身こちらのケーキは、中が何層にもなっていて、丁寧に作りこまれていることが一目瞭然。

また、種類がたくさんありますが、味が似てしまわないよう、ひとつひとつ工夫されていました。

 

マーブルラウンジのデザート盛り約30種類のデザートは、どれも違った感動を与えてくれるものばかり。

苺だけでなく、クリーム・スポンジ・タルトなど、どれも一流の味が楽しめます。

塩気も充実

デザートビュッフェでは、いかに塩気とのバランスを取るかが、デザートをたくさん食べるポイントになってきます。

今回は軽食もリニューアルされ、今までなかったクスクスのサラダやバゲットが追加されており、より食べごたえのある軽食になっていました。

 

マーブルラウンジの軽食さらに、軽食を置くビュッフェ台の位置や量も見直され、お客さんにとって動線もよくなっていたので、

列を作らず軽食をゲットできるようになっていたのも良い点でした。

訪れた人に感動を与えてくれる『マーブルラウンジ』のデザートビュッフェは、本当にすごいの一言です!

 

マーブルラウンジ素晴らしいデザートビュッフェなので、ぜひ行ってみてください。

これらを踏まえると、『マーブルラウンジ』の総合得点は92点でした。

まとめ

いかがでしたか?

今回は、ヒルトン東京『マーブルラウンジ』をご紹介しました。

自分好みのお店なのかお分かりいただけましたか?

気になる方のために、サイトの比較をもう一度。

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