【2018年訪問】ヒルトン東京お台場のビュッフェ｜シースケープ テラスダイニング

こんにちは。

まりもです。

ビュッフェ歴は３０年以上。

都内のホテルビュッフェは、すべて制覇しました！

この記事は、

といったことが分かる内容になっています。

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ヒルトン東京お台場のビュッフェ【場所】

ヒルトン東京お台場は、ゆりかもめの台場駅が最寄りです。

改札出てすぐあるので、迷う心配はありません。

そしてその奥、窓からの明るい光を存分に取り込んだレストランが、今回ご紹介する『シースケープ』です。

ヒルトン東京お台場のビュッフェ【料理】

メニューは約40種類。

新鮮な『リーフサラダ』が並び、ビュッフェの質の高さを感じさせます。

グルテンフリー世界５大穀物の１つ、『ソルガムキビと黒米のサラダ』。

プチプチした食感も楽しめます。

『豆腐とパプリカのマリネ』は、黒ごま風味のソースがアクセントになっています。

グラスに入ったサラダも、色合いがとてもキレイです。

桜の木でスモークされたシーフードと野菜は、風味が良く、やみつきになる美味しさです。

『シースケープ』の人気定番メニュー です。

焼きたてパンの種類も豊富。

『シースケープ』のパンは、質・味ともに素晴らしいので、必食です。

こちらはセージで香り付けされた、『リンゴ・ソーセージ・ベーコンのロースト』。

『ムール貝の白ワイン蒸し』

サクサク食感の『黒ごまのフィッシュフライ』は、唐辛子のアクセントが効いたハリッサマヨネーズを付けていただきます。

何度思い出しても食べたくなる『キーマカレー』。

スパイシーさと甘さのバランスがとてもよく、万人に愛される味です。

こちらは大人気で、大盛りにして食べている人がたくさんいました。

ライブキッチンでは『プルコギ丼』を作ってくれました。

プルコギ丼だけでなく、坦々麺やフォーも作ってくれるので、バリエーション豊かな料理が楽しめます。

そして、目玉の『ローストビーフ』もライブキッチンで焼いたものを、切り分けてくれます。

ジューシーで、焼き加減もちょうどよく、とても柔らかいお肉でした。

ヒルトン東京お台場のビュッフェ【デザート】

デザートも彩りがキレイで、女性心をくすぐります。

種類が豊富だと、選ぶ楽しみもあって満足度が上がりますね！

『レモンレアチーズケーキ』

色鮮やかな『木苺のムース』

『レアチーズケーキ』

『ブラウニーと４種のナッツ』は、しっとり濃厚なチョコレートでした。

『マンゴーのパンナコッタ』

ヒルトン東京お台場のビュッフェ【ドリンク】

ドリンクは、コーヒー・紅茶がビュッフェに含まれています。

アイスはスタッフの方にオーダーして持ってきてもらいます。

ホットは、デザートコーナー近くにあるので、自分で取りに行くスタイルです。

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ヒルトン東京お台場『シースケープ』の席

『シースケープ』の総席数は239席。店内はとても広々しています。

ターコイズブルーをテーマカラーにした店内は、洗練された空間になっており、女性に大人気です。

天候や気候が良い日は、テラス席も人気。

テラスでは愛犬を連れて食事ができるのも嬉しいポイントです。

お台場は愛犬と飼い主さんが一緒に楽しめる施設がたくさんあるので、楽しい一日になりそうですね。

ヒルトン東京お台場のビュッフェ【料金】

最後に料金を確認しましょう。

通常料金

ランチの通常料金は、

平日4,027円（税サ込）
休日5,492円（税サ込）

です。

あります。

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良かったところ

ホテルのウリにもあったように、『シースケープ』は美容と健康にこだわった料理が特徴です。

スーパーフードを使ったコールドミールは、ビュッフェに行きたいけど、たくさん食べるのは罪悪感・・・と思っている健康思考の女性にもピッタリです。

見た目の美しさも工夫されており、味もとても美味しいので、ついつい食べてしまいますが、濃すぎる味付けや脂こさがないのも嬉しい特徴です。

また『シースケープ』は、毎回趣向を凝らしたデザートビュッフェも大人気なだけあり、パティシエの方のレベルが高いです。

そのため、ランチビュッフェに並んでいるデザートも美味しいので、料理からデザートに至るまで、一貫して満足度が高いのも良い点です。

さらに、レインボーブリッジを望むことができる、最高のロケーション！

道を挟んだ反対側に、グランドニッコー台場もありますが、ヒルトンは完全に海に面しているため、眺望の良さは比になりません。

お台場のすがすがしい景色を見ながらいただく美味しい料理は、間違いなく癒しの時間を与えてくれます。

まとめ

いかがでしたか？

今回は、ヒルトン東京お台場「シースケープ」をご紹介しました。

自分好みのお店なのかお分かりいただけましたか？

気になる方のために、サイトの比較をもう一度。

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