【通販３６日目】博多から華味鳥『もつ鉄板』をお取り寄せ

こんにちは、まりもです。

今日ご紹介するのは、トリゼンフーズの『もつ鉄板』。

「もつ」と言えば博多が本場。

トリゼンフーズは、博多にて1949年に創業し、今年で創業68年の老舗です。

銘柄鶏の華味鳥を自社の養鶏場にて飼育し、安心安全の調理のもと料亭などでも提供されています。

ということでさっそく『もつ鉄板』 を（３～４人前）通販しました。

お値段は税込3,900円。
しかも送料無料！

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『もつ鉄板』を通販する

注文し、待つこと数日。

ついに届きました！

冷凍便で届くので、しばらく保存する場合は冷凍庫にいれてください。

箱を開けると思ってた以上の種類の具材が入っていました。

商品内容はこちら。

『もつ鉄板』を作る

まずは、「もつ鉄板」を作ります！

フライパンを熱し、全体に薄く油をひきます。

冷蔵庫内で自然解凍しておいた、もつと鶏肉を中火で約５～６分炒めます。

お好みの野菜を入れて一緒に炒めます。

今回は、もやしとニラを入れましたが、キャベツやニンニクの芽などとの相性もよさそうです。

「もつ鉄板」の完成です。

ピリカラの辛味噌だれが食欲をそそります。

ビールやお酒のあてとしてはもちろん、ご飯との相性もピッタリ！

見てください、このプルプル感。

コラーゲンがいっぱい詰った本場博多のモツを自宅でゆっくり食べられるのは幸せです。

夏に合う「旨辛さ」が人気の味付けですが、結構辛いので苦手な方は注意して食べてください。

『つくね』を作る

続いて、「つくね」を作ります。

熱したフライパンに軽く油をひき、お好みの大きさに丸めたつくねを入れ、焼きます。

両面をしっかり焼き上げたら、ヘルシーチキンバーグの出来上がりです。

鶏の旨味が凝縮されていて、そのまま食べても、大根おろしとポン酢でさっぱり食べても美味しいです。

丸めて焼くだけなので、お手軽につくねを楽しめました。

『鉄板焼きちゃんぽん』を作る

〆に鉄板焼きちゃんぽんを作ります。

フライパンで鶏肉と白ネギなどの野菜を加えます。

そこに、ちゃんぽん麺を入れて一緒に炒めます。

鶏肉に火が通ったら塩だれを回し入れます。

入れる量はお好みで調節してください。

鉄板焼きちゃんぽんの完成です。

塩だれと麺が相性良く絡み合ってお互いの旨味を引き出していました。

塩だれは結構多く入っているので、濃いめが好きな人も安心です。

東京にいながら、博多の本格もつを味わえて満足度は高かったです。

３種類も食べられてお腹いっぱいになりました。

ごちそう様でした！！

まとめ

いかがでしたか？

今回は、本格的な鉄板焼きを家庭で手軽に楽しめる『もつ鉄板』をご紹介しました。

暑い日の晩酌は冷たいビールとスタミナ抜群のもつ焼きで決まりです。

つくねやちゃんぽん鍋は子供にも人気なので、家族でも楽しめそうですね。

公式サイトには「もつ鍋」や「水たき」などの人気メニューも多数掲載されているので是非ご覧ください。

それでは、また明日！！

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