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【通販 2日目】行列ができる中華料理店の『音鳴るぎょうざ鍋』をお取り寄せ

こんにちは。まりもです。

「100日通販 お取り寄せグルメ100連発!!」

2日目は「炎麻堂」をご紹介します。

激辛料理の激戦区・赤坂に麻婆豆腐で行列のできる中華料理店「炎麻堂」。

オフィス街にあるためサラリーマンやOLさんも多く、特にランチタイムは大盛況。

中でも、リピーター率90%を誇る麻婆豆腐は絶品です。

そんな炎麻堂が、お店では食べられないネット通販店のみ購入可能なメニューを開発したとのこと!!

モグくん

これは試さなくては!
ということですぐにネットをチェック。

 

メニューメニューは20種類ほどありました。

「酸辣湯麺と餃子の極旨最強セット」が目立っていますが、「音鳴る」ぎょうざ鍋??も気になるところ。

 

メニュー女性が好みそうな「トマトぎょうざ鍋」や「パクチートムヤンクンぎょうざ鍋」もあります。

 

ぎょうざ鍋その中で、まりもが選んだのは「音鳴るぎょうざ鍋 辛みそベース」です。

2人前2,780円で、送料がなんと無料!!

\公式ホームページ/

『ぎょうざ鍋』を通販する

注文し、待つこと数日。

 

箱ついに『ぎょうざ鍋』が届きました!

 

中身さっそく中身を取り出してみました。

  • パンチの効いた色味のスープ
  • ぎょうざ 15個
  • 中華麺
  • ラー油
これで2人前です。

クール便で届いたため、凍っています。

『ぎょうざ鍋』を作る

 

食材鍋に入れる野菜や豆腐は別途調達。

今回はレシピ通り、キャベツ・ニラ・長ネギ・木綿豆腐を購入してきました。

 

具材具材をカットして下準備はOKです!

 

餃子ぎょうざが鍋にくっつかないよう、野菜や豆腐を敷いた上にぎょうざを並べます。

その後スープを投入!

中火で一煮立ちした後、弱火で5分煮込みます。

 

餃子完成いい感じで野菜がくたくたになっています。

そして立ち込めるニンニクの効いたパンチのあるスープの香り。

あ~~~なんていい香りなんだ。

早く食らいつきたい!

いや、でもこれは明日絶対匂うな。。。

いやっ、もうそんなの関係ねぇ!

思う存分匂わせてやろうじゃないか!!

自制心が10秒で崩壊するほど、『ぎょうざ鍋』の香りとビジュアルに心を奪われます。

 

餃子完成今すぐむさぼりつきたい気持ちを抑え、写真用に並べてみました。

『ぎょうざ鍋』を食べる

 

鍋を実食そしていよいよ実食です!

まずは野菜から。

こっこれはウマい!!

特製スープに含まれるスパイスや旨味が食材と絡み合い、具材にしっかりと染み込んでいます。

そして、想像以上にスパイスが効いた、大人の旨辛スープ。

それでいてただ辛いだけではない、スープのコクが口の中いっぱいに広がり、後を引きます。

 

ぎょうざ続いてぎょうざを実食。

!?

なんだこの歯ごたえは!?

噛めば噛むほどにシャキシャキシャキシャキと、ぎょうざが音を立てます。

これがまたものすごく美味しいんです!

 

ぎょうざレンコンかな!?と予想をしていたのですが、この音の正体は、やや大きめにみじん切りされたクワイ

クワイは、日本では縁起物とされ、中国では漢方としても使われているそう。

日本と中国のクワイは食感が異なるそうで、日本は栗のような食感に対し、中国はシャキシャキしているそうです。

「この食感じゃなきゃダメなんだ!」と、『炎麻堂』の店主がこだわった本場中国のクワイ。

お店でも『音鳴るぎょうざ』として、大人気の逸品なんです!

 

中華麺そして最後は中華麺。

スープが美味しすぎてついつい消費してしまいますが、ちゃんとシメの分まで確保しておいてください。

 

中華麺ぐつぐつ煮込むこと1分。

 

完成完成しました!

 

ラー油付属のラー油を絡めると、さらに辛味が増して、これがまた最高にウマい!

プラスした「いりごま」も、なかなか良い感じ。

 

中華麺スープがしっかりと染み込んだ麺は、〆にふさわしい堂々とした味わいでした。

\公式ホームページ/

まとめ

いかがでしたか?

今回は『ぎょうざ鍋』をご紹介しました。

2人前を注文しましたが、野菜を加えるとかなりボリューミーだったので3人でもいけそうです。

店舗は「神田」「赤坂」「三軒茶屋」にありますので、お近くにお立ち寄りの際はぜひ行ってみてください。

以上、「お取り寄せグルメ100連発」2日目でした。

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ペコちゃん

それでは、また明日!!

\公式ホームページ/

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