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【通販 5日目】自宅が『五右衛門』に!?本格パスタをお取り寄せ

こんにちは、まりもです。

お取り寄せ100連発5日目

本日は『五右衛門のお取り寄せパスタ』をご紹介します。

 

看板『五右衛門』と言えば、パスタ専門店のパイオニア的存在です。

1号店が渋谷に登場したのは1976年。

もう40年以上も前になるんです。

 

五右衛門のパスタ常時30種類以上あるメニューと、お箸で食べるパスタとして、一躍ブームになりました。

まりもも初めて食べた時「こんなに美味しいパスタがあるのか!」と、子供ながらに衝撃を受け、家族で通ったことを覚えています。

 

五右衛門のパスタちなみに、食いしん坊のまりものお気に入りは、明太子のパスタとズワイガニのパスタがセットになった『ハーフ&ハーフM』です。

今でも1日に5万人以上が来店するという人気の高さ。

そんな『五右衛門』が、お店の美味しさを自宅でも味わえるよう、お取り寄せパスタを開発!

パスタを研究し続けてきたからこそたどり着いた、究極のパスタが完成したとのこと。

モグくん

これは試さなくては!
ということで『五右衛門のパスタ』 を通販しました。

 

初回セット注文したのはこちら。

初回限定のお試しセットは3食ついて2,400円です!

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五右衛門のこだわり

パスタはイタリアからの直輸入。

 

引用:公式ホームページ

お店では、アルデンテのパスタを提供するために、大きな「五右衛門釜」に注いだ、たっぷりのお湯でパスタを茹でています。

この「五右衛門釜」こそ、お店の名前の由来だったんですね。

 

引用:公式ホームページ

また、パスタだけではなく、オリーブオイルやパルミジャーノチーズ、トマト、ワインに至るまで、本場イタリアに買い付けに行き、こだわりの食材を揃えているとのこと。

今回お取り寄せするパスタは、お店で食べる『五右衛門』の味を自宅でも再現できるよう、パスタソースを急速冷凍。もちろん材料も、お店と同じ本場仕込みです。

自宅で再現できない味は、商品化しなかったとのこと。

モグくん

これは期待できる!

『五右衛門のパスタ』を通販した

注文し、待つこと数日。

 

商品ついに届きました!

パスタセットはクール便で冷凍されて来ます。

 

五右衛門のパスタさっそく開封。

こちらが『五右衛門のパスタ』です。

今回は3つ入りセットを購入しました。

  • モッツァレラチーズとなすのミートソース
  • カニと海老と本からすみのペペロンチーノ
  • 湯葉と海老とモッツァレラのトマトクリーム
どれも美味しそうですね!

『五右衛門のパスタ』を作ってみた

モッツァレラチーズとなすのミートソース

 

パスタの中身袋を開封してみると、中はこんな感じ。

  • 急速冷凍されたパスタソース
  • パスタソースに使う特製塩
  • 小さくカットされたモッツァレラチーズ
  • 最後にかけるパルミジャーノチーズ
  • 最後にかけるパセリの粉末

買い足すものはゼロ!

これで全てがまかなえるなんて、とっても便利ですね。

 

鍋まずは「五右衛門釜」を再現するべく、たっぷりのお湯でパスタを茹でます。

パスタ125g
茹で時間 7分30秒

 

電子レンジその間にパスタソースをレンジであたため、半解凍します。

フタを1cm程度開けて、500wで2分。

 

パスタソース半解凍したパスタソースを今度はフライパンであたためます。

甘みのある良い香りがただよってきました。

ゴロッとしたナスや、ソースの風合いがかなり本格的です!

ここで、ソース用特製塩を入れて混ぜ合わせ、待機。

 

パスタパスタが茹で上がったら、お湯を切ってフライパンに投入!

 

パスタさらに、モッツァレラチーズも入れて、ソースと絡めます。

 

パスタ完成あとはお皿に盛り付け、パルミジャーノチーズとパセリの粉末をかければ完成!

 

パスタ試食さっそく実食です。

うーーーん、コレコレ!

甘味とコクのある『五右衛門』の味が、見事に再現できています。

さらに、とろけたモッツァレラチーズの適度な噛み応えも最高です。

これはかなり高レベル!別の味も期待できます。

カニと海老と本カラスミのペペロンチーノ

 

パスタセットというわけで、今度は

『カニと海老と本からすみのペペロンチーノ』を作ってみましょう!

手順は先ほどと一緒です。

一度作っているので、だいぶ手際も良くなりました。

 

ペペロンチーノ今度はペペロンチーノなので、オイルベースです。

エビもきちんと入っています!

温めたフライパンにあけると、ニンニクとオリーブオイルが混ざり合った最高に美味しそうな香りと、ジューシーな音が弾けます!

スゴイ!これはまさにプロのキッチンから漂う香り!

この香りはたまりません。

こちらも特製塩を入れてワクワクしながら待機。

 

パスタ茹で上がったパスタを投入!

 

からすみ次に、からすみを入れて混ぜ合わせます。

 

最後に刻み海苔を乗せれば完成です!

オリーブオイルとニンニクの香りに、からすみの塩気と食感が相まって、これはかなりの完成度!

定番トマトソースも捨てがたいですが、からすみのペペロンチーノはなかなか家で作れるものでもないので、このように手軽に作れるキットになっているのと、とても良いです。

まとめ

いかがでしたか?

今回は『五右衛門のお取り寄せパスタ』をご紹介しました。

取り寄せるまでは、一般的に販売されている冷凍パスタとあまり変わらないのでは!?と思っていたのですが、想像を遥かに超える完成度で、びっくりしました。

ソースは全部で14種類。

お試しセットお得なセットがあるので、まずはこちらから試していただきたい逸品です。

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それではまた明日。

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