【通販５７日目】紀州から『訳あり梅干し』をお取り寄せ

こんにちは、まりもです。

今日ご紹介するのは、紀伊国屋文左衛門本舗『紀州梅干しお試しセット』。

などの要望に応えるため、紀伊国屋文左衛門本舗が「お試しモニター梅干しセット」を用意しました！

贈答不可の訳あり品ですがセット一つで４種類の味が楽しめるとのこと。

しかも、お値段は送料込みの1,000円！

ということでさっそく『紀州梅干しお試しセット』 を通販しました。

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『紀州梅干し』を通販する

注文し、待つこと数日。

ついに届きました！

商品はオレンジ色の箱に入っています。

オシャレでわかりやすいパッケージです。

中を開けると４種類の梅干しが小分けになって入っていました。

訳あり品とのことなので状態をさっそくチェックしました。

一般的に梅干しが訳あり品になる理由は

• 皮のやぶれ
• つぶれ
• 色むら

などからです。

今回の梅干しをチェックしましたが、どこが訳ありなのかわかりませんでした。

他の種類も見てみましたが、正規品でいいのでは？と思うくらい状態が良好です。

プロから見ると訳ありな部分があるのかもしれませんが、素人から見ると全く分かりませんでした。

この状態で正規品より安く買えるのであればお得といえます。

『紀州梅干し』を食べる

さっそく実食です。

一番人気の「はちみつ風味」を食べてみます。

ふっくらご飯の上に梅干しをのっけます。

やはり色も形もキレイですね。

梅のいい香りがしてきました。

中を開けると、とろけるような肉厚。

果肉がやわらかくて、とろ～っとしているのがわかると思います。

あたたかいご飯にのっけてパクッ。

うまい！！！！

まろやかな蜂蜜の風味と、ほんのりと残る酸味が絶妙のバランスです。

紀伊国屋文左衛門本舗では、梅干し本来の美味しさが残るギリギリまで減塩しているので、梅の味が最大限引き出されています。

その答えは、塩度８パーセントの低塩仕込み。

一般的には塩度１０パーセント～１４パーセントのものが多いですが、改良を重ねた結果８パーセントにたどり着きました。

さすが、本場紀州の梅干しは違いますね。

他の味も次々試したくなります。

４種類を並べてみました。

「田舎風味」は、「はちみつ風味」と甘さが似ていますが、少ししょっぱさが強めでした。香りは４種類の中で一番しました。

「しそ風味」は梅としその香りのハーモニーが口の中でフワーっと広がります。とろけるようなやわらかい果肉もたまりません。

そこに、かつお節を加えた「しそかつお風味」はかつお節の旨味と香りがさらにミックスされ、爽やかなしその香りがさらに引き立っていました。

まとめ

いかがでしたか？

今回は『紀州梅干し』をご紹介しました。

訳あり商品なのに全然訳ありじゃない！

というのが率直な感想です。

また、普段高級な梅干しを食べる機会は多くないので、久々に梅干しの旨さを実感しました。

お値段も1,000円とお手頃なので、みなさんも是非お試し下さい。

それでは、また明日！！

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