【新感覚バーベキューが楽しい！】ザ・ステーキハウスのシェアグリルプレート｜ANAインターコンチネンタルホテル東京

まりも

“ 進撃のグルメライター”

ホテルのグルメ情報をInstagramで配信中。本ページにはプロモーションが含まれています。

こんにちは。

まりもです。

今回は、

ANAインターコンチネンタルホテル東京「ザ・ステーキハウス」の新感覚バーベキューメニュー

「シェアグリルプレート」を徹底リサーチ！

この記事は、

・「ザ・ステーキハウス」のシェアグリルプレートはどんな感じだろう？

・口コミ、評判はいいのかな？

・お得に予約する方法はあるの？

といったことが分かる内容になっています。

ザ・ステーキハウスのシェアグリルプレート【場所】

ANAインターコンチネンタルホテル東京は、溜池山王駅すぐ。

「ザ・ステーキハウス」は豪華な吹き抜けエリアに面した３階にあります。

ザ・ステーキハウス
東京都港区赤坂1-12-33
ANAインターコンチネンタルホテル東京 3F
TEL. 03-3505-1185
公式サイト

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ザ・ステーキハウスのシェアグリルプレート

ザ・ステーキハウスでは、2023年10月31日（火）までの期間、ランチやディナータイムに楽しめるバーベキュー感覚の新メニュー「シェアグリルプレート」を提供しています。

過去にグルメシアでもご紹介した「アフタヌーンティー・ブースト」や「フォレスト・ブースト」に続いて、今回はグリル料理を存分に味わえる「シェアグリルプレート」ということで、ボリュームもたっぷり！

牛をイメージしたオリジナルスタンドに乗っているのもワクワクします！

ザ・ステーキハウスのシェアグリルプレート【メイン】

モグくん

さっそくグリルメニューを紹介！

「ザ・ステーキハウス」は、備長炭炭火焼きを特徴とするアメリカンスタイルのステーキ専門店のため、絶妙な火加減でグリルされたお肉やロブスター、野菜がダイナミックに盛り付けられています。

特にオススメは、US産ビーフショートリブ。

さまざまなハーブを使って、独自に配合した調味料とともに48時間低温調理することによって、ジューシーで柔らかな肉質を実現し、最後に炭火焼きで香ばしく仕上げた逸品です。

続いては、ニュージーランド産ラムチョップ。

こちらも脂がしっかりとついており、ラム肉の旨味を存分に味わうことができます。

ラム特有のクセも気にならないので、ラム肉がちょっと苦手かも…という方でもチャレンジしやすい美味しさです。

さらに、ロブスターまでついていて、バラエティーに富んだ内容が素敵です。

ロブスターはふっくらと仕上がっており、塩加減も絶妙で、シーフード好きにはたまらないひと品です。

また、お店で手作りされているチョリソーソーセージも絶品でした。

パリッとした表面の噛みごたえと、ピリッとしたアクセントが効いた味わいで、アルコールとの相性もピッタリです。

ザ・ステーキハウスのシェアグリルプレート【サイドディッシュ】

シェアグリルプレートはグリル料理のほかに、コールスローサラダ、マカロニ＆チーズ、ベイクドビーンズ、ローストベジタブルがセットになっています。

こちらもボリュームがたっぷりしているので、シェアして食べるにも十分。

色々な味が楽しめるのも、シェアメニューならではですね。

グリル料理は、肉の旨味を十分に引き出す絶妙な塩加減で味付けされていますが、パプリカやトマトの旨味がぎっしり詰まったロメスコソースや、さっぱりとした味わいのチミチュリ、定番人気のバーベキューの3種類の自家製ソースで、さらなる味変を楽しむこともできます。

また、6種のこだわりソルトも用意されていました。

白ワインとイカスミを使ったフランス産のソルトや、赤ワインソルト、マルタ島産のレモンソルトや、風味豊かなトリュフ入りソルトなど、珍しいものがたくさんあるので、自分好みの味を探求してみるのも楽しいですね。

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ザ・ステーキハウスのシェアグリルプレート【ドリンク】

ドリンクメニューのオプションとして、見た目にもエレガントなスパークリングワイン「シャンドンガーデンスプリッツ」がラインナップされています。

「シャンドンガーデンスプリッツ」はヨーロッパで高い人気を誇る定番カクテル「スプリッツ」に「自然」を取り入れたユニークなスパークリングワインで、「シャンドンロゼ」に、世界最高級のテロワールから厳選されたネーブルオレンジやブラッドオレンジの果皮を乾燥させ、ハーブやスパイスとともに浸漬させる独自のレシピでつくられた「ビターズ」がブレンドされています。