【通販 ２日目】行列ができる中華料理店の『音鳴るぎょうざ鍋』をお取り寄せ

こんにちは。まりもです。

「１００日通販　お取り寄せグルメ１００連発！！」

２日目は「炎麻堂」をご紹介します。

激辛料理の激戦区・赤坂に麻婆豆腐で行列のできる中華料理店「炎麻堂」。

オフィス街にあるためサラリーマンやOLさんも多く、特にランチタイムは大盛況。

中でも、リピーター率90％を誇る麻婆豆腐は絶品です。

そんな炎麻堂が、お店では食べられないネット通販店のみ購入可能なメニューを開発したとのこと！！

ということですぐにネットをチェック。

メニューは20種類ほどありました。

「酸辣湯麺と餃子の極旨最強セット」が目立っていますが、「音鳴る」ぎょうざ鍋？？も気になるところ。

女性が好みそうな「トマトぎょうざ鍋」や「パクチートムヤンクンぎょうざ鍋」もあります。

その中で、まりもが選んだのは「音鳴るぎょうざ鍋　辛みそベース」です。

２人前2,780円で、送料がなんと無料！！

＼公式ホームページ／

『ぎょうざ鍋』を通販する

注文し、待つこと数日。

ついに『ぎょうざ鍋』が届きました！

さっそく中身を取り出してみました。

これで２人前です。

クール便で届いたため、凍っています。

『ぎょうざ鍋』を作る

鍋に入れる野菜や豆腐は別途調達。

今回はレシピ通り、キャベツ・ニラ・長ネギ・木綿豆腐を購入してきました。

具材をカットして下準備はOKです！

ぎょうざが鍋にくっつかないよう、野菜や豆腐を敷いた上にぎょうざを並べます。

その後スープを投入！

中火で一煮立ちした後、弱火で５分煮込みます。

いい感じで野菜がくたくたになっています。

そして立ち込めるニンニクの効いたパンチのあるスープの香り。

あ～～～なんていい香りなんだ。

早く食らいつきたい！

いや、でもこれは明日絶対匂うな。。。

いやっ、もうそんなの関係ねぇ！

思う存分匂わせてやろうじゃないか！！

自制心が10秒で崩壊するほど、『ぎょうざ鍋』の香りとビジュアルに心を奪われます。

今すぐむさぼりつきたい気持ちを抑え、写真用に並べてみました。

『ぎょうざ鍋』を食べる

そしていよいよ実食です！

まずは野菜から。

こっこれはウマい！！

特製スープに含まれるスパイスや旨味が食材と絡み合い、具材にしっかりと染み込んでいます。

そして、想像以上にスパイスが効いた、大人の旨辛スープ。

それでいてただ辛いだけではない、スープのコクが口の中いっぱいに広がり、後を引きます。

続いてぎょうざを実食。

！？

なんだこの歯ごたえは！？

噛めば噛むほどにシャキシャキシャキシャキと、ぎょうざが音を立てます。

これがまたものすごく美味しいんです！

レンコンかな！？と予想をしていたのですが、この音の正体は、やや大きめにみじん切りされたクワイ。

クワイは、日本では縁起物とされ、中国では漢方としても使われているそう。

日本と中国のクワイは食感が異なるそうで、日本は栗のような食感に対し、中国はシャキシャキしているそうです。

「この食感じゃなきゃダメなんだ！」と、『炎麻堂』の店主がこだわった本場中国のクワイ。

お店でも『音鳴るぎょうざ』として、大人気の逸品なんです！

そして最後は中華麺。

スープが美味しすぎてついつい消費してしまいますが、ちゃんとシメの分まで確保しておいてください。

ぐつぐつ煮込むこと１分。

完成しました！

付属のラー油を絡めると、さらに辛味が増して、これがまた最高にウマい！

プラスした「いりごま」も、なかなか良い感じ。

スープがしっかりと染み込んだ麺は、〆にふさわしい堂々とした味わいでした。

＼公式ホームページ／

まとめ

いかがでしたか？

今回は『ぎょうざ鍋』をご紹介しました。

２人前を注文しましたが、野菜を加えるとかなりボリューミーだったので３人でもいけそうです。

店舗は「神田」「赤坂」「三軒茶屋」にありますので、お近くにお立ち寄りの際はぜひ行ってみてください。

以上、「お取り寄せグルメ１００連発」２日目でした。

グルメシアでは、Twitterとインスタもスタートしました！ ブログの最新情報や、インスタだけの情報などもアップしていく予定なので、応援よろしくお願いします！

＼公式ホームページ／

アクセスランキング

 
第１位　バルバッコア

第２位　ハプナ

第３位　マーブルラウンジ

第４位　カスケイドカフェ

第５位　シェフズライブキッチン