【通販５６日目】宮城県から『訳あり安納芋』をお取り寄せ

こんにちは、まりもです。

今日ご紹介するのは、八百ヤマトの『訳あり安納芋』。

「安納芋」と言えば、ねっとりとした食感と、濃密でコクのある甘味が特徴で、一度食べると病みつきになる美味しさです。

最近は安納芋を使ったスイーツや、レストランのメニューで見かけることも増えましたが、まだまだ一般的なスーパーには並んでいません。

そんな『安納芋』ですが、訳あり品をお安く買えるとの情報をキャッチ！

でも訳ありって、どう訳ありなのか気になるところですよね。

ということで、さっそく『訳あり安納芋』 を通販しました。

お値段は１セット２kg入りで、税込907円。

送料は一律740円ですが、２セット買うと、送料無料！

断然お得ですね！

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『訳あり安納芋』を通販する

注文し、待つこと数日。

ついに届きました！

２セット以上購入すると送料が無料になるため、もちろん２セット購入です。

箱を開けると『安納芋』がぎっしり入っています！

４kgだと、こんなにたくさんになるんですね。

そして横には玉ねぎ！？

八百ヤマトでは、２セット以上購入すると、ほかの野菜をプレゼントしてくれます。

野菜はその時々で異なりますが、今回は玉ねぎが２つ届きました！

大きくて立派な玉ねぎです。

『訳あり安納芋』ってどういうこと！？

いくらお安く買えるとはいえ、『訳アリ』の理由は気になるところ。

というわけで、確認してみると・・・

形が丸かったり

土から掘り出した際に、少し傷が付いてしまっていたり

カボチャみたいな形だったり

大きさや形が不揃いなことが『訳あり』の理由なんです。

でも味にはもちろん影響ありません。

であれば、全然OK！と、まりもは思ってしまいます。

『訳あり安納芋』の美味しい食べ方は！？

こんなにたくさんあるので、何か調理してみようと思い、スイートポテトを作ることにしました。

まわりについた土を落とし、輪切りにします。

本格的に蒸すのも良いですが、手軽さを優先し、ビニール袋に入れてレンジで５～６分加熱。

火が通ると、黄色味が増し、とっても美味しそう！

写真では見づらいですが、中から蜜がしたたり出ている部分もありました。

フライングしてひと口食べてみたところ、天然の甘さとは思えない程の甘味と、濃厚な味わい。

尋常じゃない美味しさです！

バターを乗せてみると、これだけで、もう立派なスイーツになってしまいます。

うーん、これで十分・・・

ということで、スイートポテトづくりは中止！

素材が持つ美味しさをダイレクトに味わえるこの食べ方がイチバン！という結論に至りました。

『訳あり安納芋』はどのくらいもつの？保存方法は！？

いくら美味しいとは言え、４kgもあると、毎食『安納芋』という訳にもいかないので、保存期間や長持ちさせる保存方法が気になりますよね。

安納芋は熟成期間が長いほど甘みが増すため、八百ヤマトでは、収穫後４週間以上、貯蔵庫にて熟成させてから出荷しています。

自宅でも上手に保存することで、さらなる熟成を促すことができます。

保存のポイント

• しっぽの残っている安納芋を選ぶ
• 個別に新聞紙で包む
• 15度前後の湿気が少ない所に置く

これだけで、最長１～２ヶ月の保存が可能です。

明るい所に置いておくと芽が出てきますが、食べる前にむしれば問題ありません。

もうひとつの安さの秘密。八百ヤマトって、どういうお店！？

ここまで見ていただけると、『訳アリ』具合も正直大したことない気がして来ませんか？

それなのに、むしろ安過ぎない！？と思う方も多いかもしれません。

その安さの秘密は、もう一つありました。

通常野菜を私たちが手にするまでには、育苗業者・農家・JAや卸売市場・仲介業者・販売業者など、さまざまな人や企業を経て、多くの中間マージンが乗っています。

しかし八百ヤマトは、すべてを自社で行っているため、この中間マージンがかかっていません。

だからこそ、低価格な安納芋を販売することができるのです。

安心・安全をモットーに、宮城県都城市の肥沃な大地で育った野菜たちは全国に出荷され、楽天スーパーSALEでは、デイリーランキング１位に輝いた実績もあります。

まとめ

いかがでしたか？

今回は、八百ヤマトの『訳あり安納芋』をご紹介しました。

スーパーや百貨店に並んでいる形がきれいに揃った野菜も良いですが、その陰で、形がいびつであたり、傷がついてしまったものは出荷されず、廃棄されてしまうものもあるのが現実です。

でも、そういう野菜も大切に育てた農家の方がいて、実際味には全く影響なく、美味しくて栄養もたっぷりある野菜です。

それを訳ありということでお安く買えるのであれば、こんな良いことはないですよね。

箱に詰められた安納芋を見ていると、産地の方の顔が浮かぶようで、とても温かい気持ちになりました。

それでは、また明日！！

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