【贅沢時間】パレスホテル東京のアフタヌーンティー｜ラウンジバー プリヴェ

こんにちは。

まりもです。

ただいま東京のアフタヌーンティーを徹底調査中！

今回は、パレスホテル東京のアフタヌーンティーをご紹介します。

この記事は、

といったことが分かる内容になっています。

パレスホテル東京のアフタヌーンティーが気になる方は、ぜひご覧ください。

パレスホテル東京のアフタヌーンティー【場所】

パレスホテル東京は、大手町駅直結。

ご紹介する『ラウンジバー プリヴェ』はホテルの6階にあります。

＼今月のお得なプランはこちら／

一休.comで探す

OZmallで探す

パレスホテル東京のアフタヌーンティー【スイーツ】

パレスホテル東京「プリヴェ」では、フランス料理「エステール」のペストリーシェフが手掛ける、独創的なアフタヌーンティーを提供しています。

「エステール」はフランス料理界の巨匠、アラン・デュカス氏が設立したデュカス・パリとパレスホテル東京による、今まさに注目のレストランです。

錫（すず）で作られたオリジナルのティースタンドにはスイーツやセイボリーが置かれ、芸術作品のような美しさ。

思わずため息が出てしまいます。

パレスホテル東京「プリヴェ」のアフタヌーンティーは、厳選された日本の食材を使ったスイーツやセイボリーを愉しむことができるのも特徴のひとつ。

さらに、減塩、低脂肪、低糖質に気を配って作られており、まさにギルトフリー。美容や健康に気を遣っている方にもピッタリです。

スイーツは、オレンジとグレープフルーツにライムの皮で風味付けをした柑橘類のタルトや、見た目も鮮やかなエキゾチックフルーツのチーズケーキなど、6種類がラインナップ。

まずエキゾチックフルーツのチーズケーキを一口食べて驚いたのは、ジューシーな食感。

フルーツそのものよりもフルーツを感じてしまうのですから、魔法にかかったような気分になります。

修道女のシルエットをイメージしたル・ショコラ・アラン・デュカスのルリジューズは、サクッとしたシューの食感と、中から溢れ出る濃厚なショコラの贅沢なハーモニーを味わえるひと品。

ショコラには塩がアクセントで使われており、味わいを一層引き立てます。

アフタヌーンティースタンドのトップにあるのは、ル・ショコラ・アラン・デュカスのボンボンショコラ。

パレスホテル東京からもほど近い日本橋に、フランス国外初の「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の工房を構え、日本でもファンが多いことで有名ですね。

繊細でありながらも、カカオ豆本来の力強い味わいが表現されたショコラに、至福のひとときを感じます。

パレスホテル東京のアフタヌーンティー【セイボリー】

パレスホテル東京「プリヴェ」のアフタヌーンティーでは、フレンチシェフならではのセイボリーを味わうことができます。

爽やかなレモンクリームの酸味が絶妙なサーモンのガトー レモンクリーム キャヴィアや、まろやかな食感と素材の旨味を存分に感じることができるキッシュ ロレーヌなど、どれもシェフの丁寧な手仕事を感じるものばかり。

さらに、しっとりとしたレモンケーキも絶品。

ひとり２ピースいただくことができますが、あまりの美味しさにペロっと完食してしまいます。

このままの味わいを愉しんだ後は、弾けるようなレモンの酸味や、程よい苦味がアクセントになったレモンマーマレードを付けていただくと、これもまた驚くような味の化学反応を楽しむことができます。

砂糖を極力使用していないレモンマーマレードとレモンケーキの甘みが重なったときの衝撃は、食べた方だけが味わえるとっておきの体験です。

＼今月のお得なプランはこちら／

一休.comで探す

OZmallで探す

パレスホテル東京のアフタヌーンティー【ドリンク】

パレスホテル東京のアフタヌーンティーは、30種類を超える豊富なカフェ＆ティーセレクションの中から、飲み替え・お替り自由にドリンクをオーダーすることができます。

ドイツで190年の歴史のあるロンネフェルトの紅茶や、自然・健康志向の高い方から絶大な信頼を誇る、アメリカのマイティーリーフなどを中心に構成されるメニューは、どれも魅力的なものばかり。

プリヴェでは、ロンネフェルト社認定のティーマスターのもと、最高の茶葉を最高の状態で淹れたお茶をいただくことができます。

独自ブレンドのアイスロイヤルミルクティーは絶品！

また、ハーブティーなどノンカフェインのドリンクも種類が豊富なので、その日の体調に合わせて選べるのも魅力です。迷ったらぜひ、ティーマスターに声をかけてみてくださいね。

パレスホテル東京のアフタヌーンティー【料金】

最後に料金を確認しましょう。

通常料金

アフタヌーンティーの通常料金は、

5,566円（税サ込）

です。

あります。

一休.comがお得でした

執筆時、割引プランはありませんでしたが、一休.comからの予約だとポイント分がお得です。

ご存知の方も多いと思いますが、予約金額の1％をポイントとしてゲットでき、次回以降の予約で利用することができます。

割引こそありませんが、プリヴェのアフタヌーンティーは非常に満足度が高いので、ぜひオススメです！

プランは時期によって変わってくるので、定期的にチェックしてみてください！

＼今月のお得なプランはこちら／

一休.comで探す

OZmallで探す

グルメシュラン！！

感想

アラン・デュカス氏の料理哲学の基本は、その土地土地で地元の良質な素材を厳選し、その素材本来の味わいと香りを十分に引き出し、身体にも地球にもやさしい料理を表現すること。

ペストリーシェフのトマ・ムーラン氏もまた、日本の食材を探求し、その国ならではのメニューを作ることに強いこだわりを持っています。

日本の柑橘類は特に美味しいとのこと。今回はムーラン氏に見初められた柑橘類をたっぷりと使ったスイーツの数々を味わうことができ、食材が持つ新たな魅力を発見することができた滞在でした。

フランス料理「エステール」が気になっている方がまずは気軽に訪れてみるのもオススメ。

おひとりさまでもオーダーできるのも魅力です。

パレスホテル東京「プリヴェ」のアフタヌーンティーは、食通の方、ゆったりと上質な時間を過ごしたい方、さらに、ワンランク上のアフタヌーンティーを楽しみたい方にイチオシです！

まとめ

いかがでしたか？

今回は、パレスホテル東京「ラウンジバー プリヴェ」をご紹介しました。

自分好みのお店なのかお分かりいただけましたか？

今回ご紹介したメニューは、2月29日（日）までの限定ですが、3月からは装いを新たに、春らしいメニューで構成されたアフタヌーンティーが登場！

こちらもぜひチェックしてみてください。

気になる方のために、サイトの比較をもう一度。

プランは時期によって変わってくるので、定期的にチェックしてみてください！

＼今月のお得なプランはこちら／

一休.comで探す

OZmallで探す