まりも
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こんにちは。
まりもです。
都内のホテルビュッフェは、すべて制覇しました!
この記事は、
といったことが分かる内容になっています。
グランドプリンスホテル新高輪の中国料理が気になる方は、ぜひご覧ください。
グランドプリンスホテル新高輪|古稀殿の場所【品川】
グランドプリンスホテル新高輪の最寄りは、品川駅です。
品川駅(高輪口)から徒歩約8分。「中国料理 古稀殿」は、ホテルの地下2階にあります。
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グランドプリンスホテル新高輪|古稀殿のビュッフェ【料理】
今回は古稀殿が、8月末までの期間限定で、ランチとディナータイムに開催する
13,200円(税サ込)の超豪華オーダービュッフェをレポート!
メニュー数はなんと80種類!もちろん素材や味に一切の妥協はありません。
モグくん
絶妙な甘みが広がる豚肉の窯焼きチャーシューや、ソースが際立つ蒸し鶏の冷製など、味わい深い前菜をいただきながら期待値はグングンと上がっていきます。
古稀殿のオーダービュッフェ、何が凄いかと言うと、ひとり一皿ずつ提供される超スペシャルなメニューが2つもあるのです。
そのひとつがこちら!
フカヒレの姿煮!
なんとこちら、通常料金8,580円(税サ込)のメニューなんです!!
吉切鮫のヒレを使った姿煮はとても柔らかく、上品なスープと絶妙に絡み合い、感無量です。
そしてもうひとつの目玉はこちら!
鮑の姿蒸し!!
こちらは通常料金3,960円(税サ込)。
古稀殿には人が入れる程大きな「いけす」があり、注文ごとにフレッシュな鮑を調理してくれます。
そのため身は柔らかくふっくら。もう贅沢が止まりません。
フカヒレと鮑で幸せに浸っている場合ではありません。
「神の海老」と呼ばれる大海老を使った豪華なチリソースや、柔らかな和牛を使用した牛肉のオイスターソース炒め、活き帆立と旬の野菜の旨味が凝縮した炒め料理など、
80種類にも及ぶメニューの中には、一流店ならではの極上メニューが勢揃いです。
ピリっとした山椒がアクセントになった麻婆豆腐は、コクがありこれもまた絶品!
身近に食べられるメニューだからこそ、名店の味の違いに感動してしまいます。
モグくん
焼きそばやつゆそばも16種類とバリエーション豊富。中でもイチオシは、酸味と辛味が程よく絡み合う酸辣麺。
このとろみがたまりません。
黒酢をかけて味の変化も楽しめます。
こちらはタラバ蟹とレタスの炒飯。
至る所に豪華な食材が登場しますね。塩気も絶妙で、納得の美味しさです。
ほかにも点心や春巻きなどもあり、お腹いっぱいになってきたけどもうちょっと食べたい!という願望も満たしてくれます。
グランドプリンスホテル新高輪|古稀殿のビュッフェ【デザート】
もちろんデザートも食べ放題!
とろとろ食感のマンゴープリンやフルーツ入りの杏仁豆腐、タピオカココナッツミルクも好きなだけオーダーできます。
蓮の餡が入った胡麻団子は、外は揚げたてサクサク、中はモチモチ。甘さ控えめで何個でも食べられてしまいそう。
箸休めにもピッタリです。
グランドプリンスホテル新高輪|古稀殿のビュッフェ【料金】
最後に料金を確認しましょう。
通常料金
オーダービュッフェの料金は、ランチ・ディナーともに 13,200円(税サ込)です。
モグくん
あります。
一休.comがお得でした
今回は期間限定の特別プランのため割引はありませんが、一休.comからの予約だとお土産がついてきます!
また、ポイント分もお得になります。
ご存知の方が多いと思いますが、一休.comでは予約金額の1%をポイントとしてゲットでき、次回以降の予約で利用することができます。
SEIBU PRINCE CLUB会員の方には1ドリンクがついてくるので、公式サイトもオススメです!
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プランは時期によって変わってくるので、定期的にチェックしてみてください!
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グルメシュラン!!
感想
古稀殿は今回初めてオーダービュッフェを開催するにあたり、看板メニューでもあるフカヒレと鮑をぜひお客さまに食べていただきたい!という料理長の思いから提供が決まったそうです。
こんなに大きいフカヒレを丸ごと豪快に食べる機会なんてそうそうありませんが、あまりの美味しさに悶絶でした。
すべて通常メニューからオーダーできるので、1品1品の料理の美味しさは折り紙付き。
伝統的な広東料理を古稀殿スタイルにアレンジしたメニューは、上質な素材の旨味と経験豊富なシェフの技を感じさせる美味しさです。
また感染症対策としてホテルやレストランの入口はもちろん、各テーブルに消毒スプレーが置かれ、席もゆったりと配備されており、安心して過ごせる空間でした。
6月・7月限定のスペシャルプラン、ぜひお見逃しなく!
まとめ
いかがでしたか?
今回は、グランドプリンスホテル新高輪『中国料理 古稀殿』をご紹介しました。
自分好みのお店なのかお分かりいただけましたか?
気になる方のために、サイトの比較をもう一度。
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