ヒルトン東京お台場で楽しむ、ハーレーダビッドソンディナーコース

こんにちは。

まりもです。

今回は、

ハレーダビッドソン × グリロジー

を徹底リサーチ！

そんなカリスマブランドが、

なんと、ヒルトン東京お台場と、異色のコラボを発表しました。

「肉を食べ尽くすコラボレーションメニュー」として、

・ディナーコース
・ハーレーダビッドソンバーガー
・１３種類の肉ビュッフェ

を、５月３１日までの期間限定で開催。

今回は、ディナーコースをご紹介します！！

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ヒルトン東京お台場の場所

『ヒルトン東京お台場』は、ゆりかもめの台場駅が最寄りです。

今回ご紹介する『グリロジー バー＆グリル』の入口では、

さっそくハーレーダビッドソンがお出迎え！

店内にも、ヘルメットや革ジャンが展示されていて、ワイルドな雰囲気一色になっていました！

ハーレーダビッドソンディナーコース【料理】

さっそく、ディナーコースをご紹介しましょう。

エッジの効いたスペシャル料理が、

テーブルを駆け抜けていきましたよ！！

ドキドキするまりもの元に運ばれてきた１品目。

おっっ、

いきなりのサプライズ！

ショットグラスからロブスターの足がはみ出ています。

その名も、

ロブスターショットフォーティーエイト。

このまま食べるの！？

と思っていたら、

スタッフの方が、何やらウィスキーのようなものをかけ始めました！！

実はこれ、48時間かけてじっくり煮込んだトマトビーフコンソメ。

ハーレーダビッドソンの人気モデル『フォーティーエイト』(48)にちなんで作られたメニューなんです。

クゥーーーー！！！

ロブスターの優しい味わいにテンションが上がっていると、

続いて運ばれてきたのはこちら！

ハーレーダビッドソンウィスキースモークサーモン

プレートの上では、
ハーレーダビッドソンのブランドカラー

『オレンジ×ブラック』を表現しています！

実は、この瓶の中には桜チップのスモークが閉じ込められているんです。

サーブされると同時に栓が抜かれ、
香ばしい香りが漂い続けるという演出！

ため息がでるほど雅です。

さらに、気になるのはこのキャンディーバー。

ほぐして、タルタルにしてみましょう！

そして、豪快にラスクに乗せてパクリっ！

ふぉ～～！

サーモンがとろける～！！

キャビアやイクラの塩気ともベストマッチ！

アルコールがグイグイ進んでしまいます。

つづいて、凛とした和の雰囲気が漂う、魚料理が運ばれてきました。

でも、実はこれ、

バイクを正面から見たデザイン！

杉板がほんのり香る銀鱈のグレーズには、

・柚子のリゾット
・雲丹
・季節のグリーンリーフ

が添えられています。

新緑の中を駆け抜けるようなハーレーの姿を思わせる見事な一皿に、うっとり。

そして、ダブルメインディッシュは、

これだっ！！！

ウルトラTボーンステーキ！！

ツーリングモデル『ウルトラ』を上から見た形に見立てた豪快なステーキは圧巻！！

そしてボリューミー！！

焼き加減も絶妙です。

ますはそのまま塩コショウで。

うううーーウマい！！！

しかもめちゃくちゃ柔らかい！！！

ハーレーダビッドソンのウィスキーで作った特製ソースをつけていただくのもまた美味。

もうお腹がはち切れそうなくらい大満足です。

コースには、素材の味わいを生かした焼き立てパンもついています。

オリーブオイルは、まさかの油差しの容器に入っていました！

すっかり気分はバイカーです。

ハーレーダビッドソンディナーコース【デザート】

あーー！

料理は大満足。

残すは気になるデザートのみ！！

こちら！

バニラムース サフラン香るパイナップルオレンジゼリー パッションクリームとブラックチョコレートクッキー

なんとも、美しいデザートが運ばれてきました！

こちらもハーレーダビッドソンのオレンジ×ブラックを取り入れたデザイン。

そして、

黄金比か！？

と思わせる配置が素敵すぎます。

角度を変えて上空からみてみましょう。

おおーー！！！

雄大な大地にハーレーが駆け抜ける道路を表現した黒いライン！

あまりにもニクイ演出です。

球体に寄ってみます。

美しい…

艷やかな球体をカットしてみると…

バニラムースの中は、２層になっていました。

酸味が効いて甘すぎない味わいが、フルコースの締めにピッタリでした。

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オリジナルハーレーダビッドソンカクテル

オリジナルカクテルもハーレーの歴史からヒントを得ています。

実は、初期のバイクはトマトの缶詰を加工した部品を使用していました。

そこで生まれたカクテルが、

こちら！！

４０９

トマトスープをビールで割ったオリジナルカクテルです。

初代ハーレーの排気量がそのままメニュー名になりました。

お酒っぽくないデザインをしているのは、ハーレーダビッドソンウィスキーが禁酒法の時代に作られたものだから。

歴史を感じますね。

飲んでみると、トマトやセロリの風味が爽やかで、どの料理にも相性ピッタリ。

ノンアルコールビールでも作ってもらえるので、ハーレーに乗って来店したバイカーの方も満喫できます！

こちらは、オイルをイメージしたカクテル。

ショットなのでガっといきたいところですが、まずはひと口。

キターーーっ！！！

デミグラスソースとテキーラで作ったカクテルは、何とも不思議な味わい。

ぜひ味わっていただきたい革新的な美味しさでした！

ハーレーダビッドソンウィスキーもラインナップ。

こちらもメイソンジャーに入っています。

禁酒法の目をくぐり抜けようとした当時のことを考えながら飲むと、なんだか自分もワイルドになった気分になってきます。

食後には、コーヒーか紅茶がついています。

美味しいデザートを食べながら、ゆったりとハレーの余韻に浸れる至福のときです。

ヒルトン東京お台場『グリロジー バー＆グリル』の席

『グリロジー バー＆グリル』の総席数は114席。

さらに、バーコーナーが21席あり、店内は居心地の良い広さです。

洗練されたスタイリッシュな内装は、硬すぎず、ほど良いくつろぎの空間です。

窓からはレインボーブリッジを望む見事な夜景を一望。

ロマンティックな時間を過ごすことができます。

外のテラス席に出てみると！

おおおーーーー！！！！

絶景！

美しい景色を眺めながらいただく食事は、美味しさも倍増です。

グリロジー バー＆グリルの予約プラン

料金を確認しましょう。

通常料金

ディナーコースの通常料金は、

平日、土日とも13,424円（税サ込）です。

一休からの予約がお得でした

少しでもお得に楽しみたい方は、一休をチェック。

なんと、平日も土日も26％offの9,800円になるプランがあるんです！！

3,000円以上も割引されるので、忘れずに確認したいところです。

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プランは時期によって変わってくるので、定期的にチェックしてみてください！

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まとめ

いかがでしたか？

今回は、『ハレーダビッドソン × グリロジー』のディナーコースをご紹介しました。

ハーレーダビッドソンとレストランのコラボは珍しいですよね！

ワイルドさと繊細さを兼ね備えた料理に大満足。

バイカーはもちろん、バイカーでない人も盛り上がれる楽しい空間でした。

コラボは５月３１日までの期間限定ですので、ぜひ一度行ってみてください。

あなたも気づいたら、ハーレーにハマってしまうかも！？

気になる方のために、サイトの比較をもう一度。

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