【行くべき名店】日本料理「雲海」の彩り膳＆和スイーツブッフェ ～桜～｜ANAインターコンチネンタルホテル東京

こんにちは。

まりもです。

ただいま、都内のブッフェを徹底調査中！

今回は、

ANAインターコンチネンタルホテル東京にある日本料理「雲海」の

和スイーツブッフェ付きランチを徹底リサーチ！

この記事は、

といったことが分かる内容になっています。

雲海の彩り膳＆和スイーツブッフェ【場所】

ANAインターコンチネンタルホテル東京は、溜池山王駅すぐ。

「雲海」は３階にあります。

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雲海の彩り膳＆和スイーツブッフェ【料理】

日本料理「雲海」では、2022年4月24日（日）までの期間限定で、桜鯛や筍など旬の食材をたっぷり使った彩り膳に、和スイーツブッフェがついたランチプランを提供しています。

大きなお盆で運ばれてきた彩り膳は、料理長こだわりの笠間焼の器に盛り付けられた色とりどりの料理が並び、とっても華やか！

お造りは、旬の鮮魚を二種類味わうことができます。

この日は本鮪と生唐墨を添えた烏賊。

コクのある旨味が特徴の生唐墨でいただく烏賊は格別です。

サックリと揚がった揚げ物には、早掘り竹の子と穴子白扇揚げや山菜が揃い、春の訪れを感じさせる味わいを楽しむことができます。

さらに中心の器には、早掘りの筍を使ったご飯や、味わい深い黒毛和牛串、桜鱒燻し焼きなどが盛り付けられ、しっかりとお腹を満たしてくれます。

ほかにも、桜鯛の子山吹寄せや、蛍烏賊とずわい蟹木の芽味噌和えなど、日本酒とも相性ピッタリの旬のメニューを味わえます。

ちなみに女性のお客さまは、河津桜の桜酵母から作られる日本酒を食前酒としてサービスしてもらうことができます。（ノンアルコールも選べます）

桜の花を浮かべた演出も素敵ですね。

雲海の彩り膳＆和スイーツブッフェ【デザート】

デザートコーナーには、特製のスイーツが14種類！

どれも美しく、美味しそうなものばかりでワクワク感が止まりません。

なめらかな食感の酒粕のパンナコッタや、苺の形を模した苺の羊羹、上品な味わいの桜と豆乳のレアチーズケーキなど、この時期ならではの華やかなスイーツが目白押しです。

また、抹茶のワラビ餅や抹茶プリン、ミニサイズの三色大福などもランナップされ、和スイーツを心ゆくまで楽しむことができます。

食後にはコーヒーまたは紅茶もついており、ゆったりとした時間を過ごすことができるのも良いですね。

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雲海の彩り膳＆和スイーツブッフェ【料金】

最後に開催期間と料金を確認しましょう。

通常料金

通常料金は、5,000円（税サ込）です。

これ以上お得なプランはありませんでした。

公式サイトからご予約を

というのも、今回は「雲海」史上初のプランということで、目玉が飛び出る程の破格プランになっています！

すでに満席が相次いでいるので、公式サイトにて予約をお急ぎください。

開催期間

開催期間は、2022年3月10日(木)～4月24日(日)

※木曜～日曜・祝日営業 11:30～14:30 (13:30 L.O.)

1日20食限定なので、ご予約はお早めに！

一休.comのお得プラン

今回は予定が合わない方にも、一休.comにはお得なプランがたくさん出ています。

「雲海」は会食やお祝いの席にも間違いがない名店なので、激推しです！

プランは時期によって変わってくるので、定期的にチェックしてみてください！

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グルメシュラン！！

感想

今回は「雲海」ならではの季節感溢れる日本料理と、見た目も美しい和スイーツブッフェの企画が素晴らしかったです。

あまりにお得すぎて、初めてこのプランを知ったときは、本当に5,000円で良いの！？と、心配になってしまった程でした。

それくらい「雲海」は定評がある高級店なのです。

都心にいることを忘れてしまうような日本庭園を望む店内は趣があり、行き届いたサービスを受けることができます。

そのため会食にもぴったりなので、今回のプランが予約できなかった方にも、今後ぜひ利用していただきたい名店です。

ゆったりとしたテーブル席のほか個室（別料金）もあるので、気になる方はぜひチェックしてみてください。

まとめ

いかがでしたか？

今回は、ANAインターコンチネンタルホテル東京「雲海」をご紹介しました。

自分好みのお店なのかお分かりいただけましたか？

気になる方のために、サイトの比較をもう一度。

プランは時期によって変わってくるので、定期的にチェックしてみてください！

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