【絶品和牛バーガーを堪能】フォーシーズンズホテル丸の内のランチビュッフェ

こんにちは。

まりもです。

ビュッフェ歴は３０年以上。

都内のホテルビュッフェは、すべて制覇しました！

この記事は、

といったことが分かる内容になっています。

フォーシーズンズホテル丸の内のランチビュッフェ【場所】

フォーシーズンズホテルの最寄りは東京駅。

八重洲南口から徒歩3分と大変便利な場所にあります。

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フォーシーズンズホテル丸の内のランチビュッフェ【料理】

メニューは約30種類。

前菜のビュッフェコーナーの一部です。

丁寧に料理された美しい料理が並んでいます。

『自家製ハム』や『サラミ』『モルタデッラ』

甘味と、とろけるような食感が絶妙な『ローストオニオン』。

『公魚のエスカベッシュ』

『菜の花としらすのソース』

『ブリのカルパッチョ』は、柚子の風味が効いた和風ソースが、とても良いアクセントになっていました。

『ビワマスのカルパッチョ』

『サーモンミキュイ』

前菜ビュッフェは、どれもリピートしたくなる美味しさでした。

いよいよメインディッシュの『和牛バーガー』の登場です！

想像していたよりもボリューム満点です！

ジューシーでとっても美味しい！間違いなく今まで食べた中でダントツのバーガーでした。

別料金ですが、トッピングでアボカド・チェダーチーズ・ベーコン（各350円）も入れることができます。

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フォーシーズンズホテル丸の内のランチビュッフェ【デザート】

『モティーフ』は、デザートのラインナップもとても豊富です。

どれも美しく、味付けも凝っていて素晴らしかったです。

『ゆずのショコラムース』

『イチゴのムース』

『カシスショコラ フィグ』

『ベイクド チーズケーキ』

『チョコレートムースブラウニー』

『モンブラン』

『イチゴのソルベ』

フォーシーズンズホテル丸の内のランチビュッフェ【ドリンク】

コースには、スパークリングワインが付いています。

そのほかワイン・ノンアルのコールスパークリングジュース・オレンジジュース・コーラ・セブンアップ・ウーロン茶も選択可能。

また、食後にはコーヒー・紅茶がついており、デザートのタイミングになるとオーダーを聞きにきてくれます。

紅茶はポットサービスなので、たっぷり飲むことができました。

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フォーシーズンズホテル丸の内のランチビュッフェ【席】

『MOTIF』の総席数は123席。

上質な家具が配置された店内は、エレガントそのもの。

目の前は東京駅！

発着する電車や新幹線・ビル群を望みながら食事ができるのはフォーシーズンズの『MOTIF』ならでは。

フォーシーズンズホテル丸の内のランチビュッフェ【料金】

最後に料金を確認しましょう。

通常料金

ランチの通常料金は、5,589円（税サ込）です。

あります。

一休.comからの予約がお得でした

一休からの予約だと、ワンドリンクがついて4,900円で食べられるプランがあるんです！

これはお得ですね！

パスタランチだと4,000円から楽しめます！

プランは時期によって変わってくるので、定期的にチェックしてみてください！

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グルメシュラン！！

ここで、グルメシュランのコーナー！

良かったところ

今回はハーフビュッフェだったため、食べ放題メニューの品数が少ないことを覚悟の上で行ったのですが、ビュッフェ台はとても華やかで、種類もたくさんありました。

また一品一品がとても美しく芸術的で、味付けも期待を越えていました。

例えば『サーモンミキュイ』ですが、味付けのために昆布が乗っていたのは驚きました。

サーモン・ディル・トマトと言った一見洋風の食材の中に、和のテイストが入ることで、こんな化学反応を起こすんだなと、改めて『食』の楽しさを実感することができました。

またデザートのクオリティーも非常に高く、見た目も味も種類も大満足です。

さらに、メインの和牛バーガーも、そんじょそこらのハンバーガーとは全く違いました。

挽き具合もとても工夫されており、肉本来の食感がしっかり残っています。肉の焼き方の指定もでき、ジューシーさもしっかり中に閉じ込められていて、素晴らしい逸品でした。

空間も洗練されており、開放感も気持ちが良く、非常に満足度が高かったです。

土休日は5,000円を超えてしまいますが、平日であればプランによっては4,000円から利用できます。

食べ放題メニューの品数は平日も土休日も同じため、平日に行ける方はとってもお得ですね。

和牛バーガーも捨てがたいですが、今度はほかのメインメニューも食べに再訪したいなと思う、素晴らしいレストランでした。

まとめ

いかがでしたか？

今回は、フォーシーズンズホテル丸の内『MOTIF RESTAURANT & BAR』をご紹介しました。

自分好みのお店なのかお分かりいただけましたか？

気になる方のために、サイトの比較をもう一度。

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