【美食三昧の地中海フェア】コンパスのディナーブッフェ｜横浜ベイシェラトン

こんにちは。

まりもです。

ただいま、横浜のブッフェを徹底調査中！

今回は、横浜ベイシェラトンのオーダーブッフェをご紹介します。

この記事は、

・横浜ベイシェラトンのオーダーブッフェはどんな感じだろう？

・口コミ・評判はいいのかな？

・お得に予約する方法はあるの？

といったことが分かる内容になっています。

横浜ベイシェラトンのブッフェが気になる方は、ぜひご覧ください。

横浜ベイシェラトン｜コンパスのディナーブッフェ【場所】

横浜ベイシェラトンは、横浜駅直結。

今回ご紹介する『コンパス』は２階にあります。

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コンパス｜横浜ベイシェラトンのディナーブッフェ【料理】

本格料理が味わえるブッフェレストラン「コンパス」。

北海道から九州まで、日本津々浦々のフェアを開催してきたオーダーブッフェ『グルメパレット』に、海外フェアが登場！

2024年1月5日（金）までの期間は、美しい海に面した地中海エリアの個性豊かな料理の数々を味わえる、地中海フェアを開催！

ギリシャやイタリア、スペインなど、美食揃いの地中海メニューをご紹介します！

コンパスでは料理を自分のスマートフォンから注文できるオーダーブッフェ方式を採用しているので、席についたらさっそくオーダーを開始できます。

ランチブッフェのメニューは平日でも70種類以上。さらに、土休日やディナーでは90種類にも及ぶメニューがあり、とにかく楽しい！

地中海フェアの注目ポイントは、スペイン最高品質の生ハム「ハモン・セラーノ」のカッティングサービス。

ハモン・セラーノは、イタリアのプロシュート、中国の金華ハムと並ぶ世界三大生ハムの一つで、その美味しさはケタ違い！

原木の迫力も圧巻です。

カッティングしていただいたハモン・セラーノは、濃厚なコクとうま味が凝縮しており、噛めば噛むほど美味しさが広がります。

コンパスのブッフェでは、お一人様一食限定のスペシャルメニューが毎シーズン登場します。

今シーズンは「地中海産マグロの食べ比べ」が登場！

脂がのった中トロと赤身を、カラスミパウダーと“貴族のオリーブオイル”と称されるスペインの最高級オリーブオイルで食べ比べる贅沢な一皿は必食です！

さらに、1000年以上の歴史を持つイタリアの「ロディジャーノチーズ」を削りたてで提供しています。

高品質を保つために1日に12個しか生産されない希少性の高いチーズで、風味がよく食感もふんわり。

そのままの味わいを楽しめるのはもちろんのこと、パスタやリゾット、ピザなど、さまざまな料理にプラスして、贅沢に楽しむことができます。

ほかにも、今シーズンは10種類を越えるチーズが取り揃えられていて、チーズ好きの方にはたまらない内容になっています。

特に、地中海のオススメチーズの盛り合わせでは、ギリシャのフェタチーズや、スパイスが効いたモロッコのカシェールなど、普段なかなか味わう機会の少ないチーズを楽しむことができます。

見た目も美しい、アンダルシア風トマトの冷製スープ「サルモレホ」は、トマトの甘味とコクをダイレクトに感じることができるひと品。

コンパスのメニューは１名分のサイズで用意されているので、気になるメニューにどんどんチャレンジできるのも嬉しいですね。

ナス、ズッキーニ、ポテトをミートソースとホワイトソースで重ねて焼いた、ギリシャの家庭料理「ムサカ」もシェフこだわりの一皿。

香ばしく焼き色がついたチーズもたっぷり使われていて、幸せの多重層が味わえる逸品です！

スペインを代表する、魚介たっぷりのシーフードパエリアもあります。

パエリア専用の鍋に火をかけて、目の前で仕上げることができるので、出来立て熱々のパエリアを堪能できます。

コンパスのブッフェは、紙鍋で作る温かい料理も魅力のひとつです。

地中海フェアでは、丸ごと一匹の魚やアサリ、ムール貝をオリーブオイルやニンニク、特製のスープで煮込んだ「アクアパッツア」がラインナップ。

魚介の旨みがたっぷり詰まったスープは、最後の１滴まで飲み干したくなるほど美味しかったです。

ほかにも、メニューにはこんなにたくさんの料理が載っていて、心ゆくまでオーダーできる最高のひとときに。

地中海エリアのメニューはもちろんのこと、定番人気のローストビーフやお寿司、天ぷらなどもあり、一度では味わいきれないほどの絶品メニューが目白押しです！

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コンパス｜横浜ベイシェラトンのディナーブッフェ【デザート】

横浜ベイシェラトンのブッフェは、デザートの種類も豊富です！

デザートはオーダー制ではなく、店内中央に配置されたブッフェ台に並んでいるので、好きなタイミングで取りに行くことができます。

クロアチア風プリンのロジャータや、フルーツたっぷりのマチェドニア、エッグタルトやチュロスなど、地中海フェアならではのスイーツがたくさん！

また、コンパスで人気のクレープやワッフルもあります。

しっとりもちもちの生地にお好みのトッピングを入れて作ることができ、デザートコーナーだけでもワクワク感満載です！

コンパス｜横浜ベイシェラトンのディナーブッフェ【料金】

最後に料金を確認しましょう。

通常料金

ディナーブッフェの料金は、8,000円（税サ込）です。

あります。

一休.comがお得でした

一休.comには、平日限定 6,800円（税サ込）のプランがでていました！

こちらはお寿司の食べ放題がついていないプランなので、お寿司も食べたい方は、8,000円（税サ込）のプランをご選択ください。

また、12月18日〜25日のクリスマスブッフェは、10％OFFになる早割プランがでています！

早割プランは、11月30日までに予約をされた方限定なので、お見逃しなく！

プランは時期によって変わってくるので、定期的にチェックしてみてください！

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グルメシュラン！！

感想

毎シーズンとにかく美味しくて楽しい、コンパスのブッフェ。

今回は魅力満載の地中海エリアの美食を一同に味わうことができ、とっても贅沢な内容でした。

コンパスは食材へのこだわりが素晴らしく、シェフ自らが選びぬいたイチオシの食材が使われています。

ブッフェの概念を覆してくれるような豪華なメニューの数々は、食通の方にこそ食べていただきたい逸品ばかりです。

また店内では、トルコの雑貨やアクセサリーなどを輸入販売しているセヴィンチエイトの商品を購入することができます。

グラスや飾り皿、アクセサリーなど、ハンドメイドの温もりを感じる素敵なアイテムばかりで、トルコにプチ旅行したような気分を味わえます。

地中海フェアは2024年1月5日（金）までの期間限定なので、ぜひ足を運んでみてください。

まとめ

いかがでしたか？

今回は、横浜ベイシェラトンの『コンパス』をご紹介しました。

自分好みのお店なのかお分かりいただけましたか？

気になる方のために、サイトの比較をもう一度。

プランは時期によって変わってくるので、定期的にチェックしてみてください！

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